Bizarro es un vermut que lleva como base un vino muy aromático, de agricultura orgánica y biodinámica y con maceración en pieles. Este vino base se fortifica con una infusion de alcohol neutro de uva con frutas, hierbas y otros ingredientes botánicos. Se usan naranjas y limones orgánicos, así como ruibarbo y raíz de genciana para darle el sabor amargo.
Degustación: Un aperitivo que balancea perfectamente dulce y amargo, haciéndolo muy versátil. Aromático con notas cítricas y un amargor proveniente de ruibarbo y raíz de genciana.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: 100% Vermentino
Región/ País: Riverland, South Australia
Alcohol: 17.5%-19.5%
Año: 2021
Productor
Con-Greg Grigoriu es Delinquente Wine Co. Produce vinos de baja intervención y en lotes pequeños con uvas de origen italiano plantadas en el Sur de Australia. La idea de Delinquente es producir vinos únicos, super fáciles de beber, divertidos y que representen el lugar de donde provienen. Siempre respetando el medio ambiente, todos los vinos de Delinquente provienen de viñedos orgánicos. El increíble arte en las etiquetas lo hace Jason Koen, un amigo de Con-Greg, quien dibuja a mano y plasma en las etiquetas temas importantes y personales.