BK es uno de los reyes productores de Pet Náts en Australia. Fueron uno de los productores originales de este estilo de vinos, hace media década, esta versión de la uva Pinot Noir es uno de sus vinos más fáciles de tomar. Notas a frambuesas maduras en el paladar, limpio y fácil de tomar.
100% Pinot Noir de un viñedo en Lenswood. Fermentado en huevo de cerámica después de ser presionado en racimos enteros, después embotellado para continuar su fermentación.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Pinot Noir
Región/ País: Adelaide Hills, Australia
Alcohol: 11.5%
Año: 2022
Productor
BK Wines se creó en el 2007 por Brendon y Kirstyn Keys. Brendon es un amante del arte y entre sus más grandes pasiones están la música, las patinetas, y por supuesto, el vino. Todo esto se ve reflejado en su bodega con tanques pintados por artistas locales, un muro de patinetas con arte único, y su colección interminable de discos.
Antes de instalarse en Adelaide Hills, Brendon trabajó en bodegas en California, Argentina y Nueva Zelanda. Sus fortalezas como enólogo son la expresión artística y la búsqueda insistente por fruta de alta calidad. Cada vino proviene de un sólo viñedo, dando un fiel reflejo del terruño. Las uvas son de agricultura orgánica y biodinámica y, aparte de una mínima cantidad de sulfitos, no se agrega ningún tipo de aditivo en el proceso. Todos sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin clarificar, con "skin contact" por tiempos prolongados. Brendon ha sido reconocido como uno de los productores emergentes en Australia.