Vinos de uva blanca con maceración de 7 días en sus pieles. Fermentación espontánea, sin aditivos. Crianza en barricas de roble francés durante 16 meses. “Pur Jus”.
El nombre de este vino proviene del nombre de la señora Elisabeth que es quien cuidaba su viñedo de más de 70 años de antigüedad. Ellis trabajaba el viñedo con su caballo y con cosechas manuales. Cuando los hermanos adoptaron este viñedo que producía uvas con mucha concentración decidieron producir este vino con maceración.
Aromas a té blanco, melocotón,pera, frutas tropicales y especies. Ligero y fresco pero con un final largo.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Sylvaner
Región/País: Pfalz, Alemania
Alcohol: %
Año: 2019
Productor
Brand Bros son dos hermanos, Daniel y Jonas que producen vino desde el año 2014 en Bockenheim, Alemania. Son la quinta generación en su familia de viñateros. Producen su vino de manera natural, utilizan té e ingredientes herbales para el cuidado de sus vides. Todos sus vinos son de fermentación espontánea . Su abuela hace el diseño de las etiquetas.