{"title":"Estados Unidos","description":null,"products":[{"product_id":"napa-valley-chardonnay-2023","title":"Napa Valley Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino blanco con notas y aromas a limón, manzana madura, durazno, melón y miel. Un Chardonnay bellamente equilibrado con un final limpio y una mineralidad envolvente y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eEl ensamble final está compuesto por ocho diferentes fechas de cosecha, lo que permite trabajar con distintos lotes para lograr complejidad, integridad y balance. Las cosechas más tempranas aportan acidez y mineralidad, mientras que las más tardías contribuyen con cuerpo y riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se prensan suavemente en racimo entero y posteriormente el vino fermenta y se cría sobre lías en barricas de roble francés usado (sin aporte de madera), utilizando únicamente levaduras nativas. No se realiza trasiego y el bâtonnage es mínimo, aplicándose solo en algunas barricas seleccionadas. Un tercio de las barricas pasa por fermentación maloláctica. El alcohol moderado y la acidez vibrante, característica de este viñedo, están muy presentes, equilibrados por una textura cremosa y sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Ideal con pescados y mariscos, pollo o cerdo suave, quesos cremosos y pastas con mantequilla o crema ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Napa Valley, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMatthiasson Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees un proyecto familiar de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSteve Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJill Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en Napa Valley, conocido por su enfoque sostenible y de mínima intervención tanto en viñedo como en bodega. Trabajan principalmente con prácticas orgánicas, buscando expresar la frescura, balance y pureza de la fruta por encima de la extracción o la potencia típica de la región. Sus vinos se caracterizan por ser elegantes, de alcohol moderado, alta acidez y gran precisión, ofreciendo una visión más fresca y refinada de Napa Valley.\u003c\/div\u003e","brand":"MATTHIASSON WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52149004697911,"sku":null,"price":1075.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG20.png?v=1778842999"},{"product_id":"post-flirtation-rose-2023","title":"Post Flirtation Rose NV","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino rosado \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ede color rosa eléctrico. Su aroma: una multitud frutal. Caramelo de sandía tipo Jolly Rancher y tamarindo se encuentran con notas saladas y un paladar completamente texturizado. Todo está en equilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e platos de fruta fresca, vegetales marinados con aceite de oliva, sal y pimienta. Perfecto para un picnic, reunión casual con amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e70% Nero d'Avola, 30% Vermentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Healdsburg, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eNV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMartha Stoumen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees una enóloga californiana enfocada en vinos naturales de mínima intervención, con base en el norte de California. Su trabajo se caracteriza por el uso de uvas de viñedos orgánicos y biodinámicos, fermentaciones espontáneas y un estilo que prioriza frescura, bebilidad y expresión pura de la fruta. Sus vinos suelen ser ligeros a medios, con perfiles aromáticos vibrantes, texturas fluidas y un enfoque muy contemporáneo que mezcla sensibilidad técnica con una estética relajada y natural.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARTHA STOUMEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52149013676343,"sku":null,"price":845.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG13.png?v=1778843770"},{"product_id":"cuvee-no-1-2012","title":"Cuvee No.1   2012","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino tinto con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eperfil evolucionado y complejo, con aromas de fruta negra madura como ciruela y mora, acompañados de notas terciarias de cuero, tabaco, cacao y especias dulces propias de la crianza en botella. En boca es estructurado, con taninos ya pulidos, buena concentración y una acidez integrada que le da equilibrio, mostrando capas de fruta seca, madera sutil y un final largo y ligeramente terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trabaja con cosechas manuales, fermentaciones con levaduras nativas y sin aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecarnes rojas estofadas, short rib, cordero al horno, hongos salteados, quesos curados o platos con salsas reducidas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eCabernet sauvignon, Syrah, Zinfandel y otras.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Sonoma, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSonoma Mtn Winery \u003c\/strong\u003e(Nic Coturri y Dan Marioni)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e es una bodega boutique ubicada en Sonoma, California, enfocada en producciones limitadas de vinos de alta gama que reflejan el carácter del viñedo y la añada. Su filosofía se centra en el trabajo cuidadoso en el viñedo y la elaboración tradicional, buscando vinos estructurados, con capacidad de guarda y expresión clara del terroir de Sonoma Mountain.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SONOMA MTN WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52149139996983,"sku":null,"price":725.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG15.png?v=1778844640"},{"product_id":"hard-apple-cider","title":"Hard Apple Cider 2020","description":"\u003cp\u003eUna sidra natural vibrante y ligeramente salvaje, elaborada con manzanas orgánicas y fermentación espontánea. En nariz aparecen manzana fresca y horneada, cáscara de cítricos, flores blancas y un toque terroso y funky muy característico del estilo de la casa. En boca tiene acidez marcada, textura ligera y una sensación seca y refrescante, con notas de manzana madura, piel de fruta y un final ligeramente rústico y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta sidra está elaborada en estilo Pet’Nat o Pétillant Naturel, un método ancestral de espumoso más rústico, utilizando 100% manzanas Gravenstein. \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTony Coturri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e produce sidra tranquila desde 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003equesos suaves y curados, charcutería, pollo frito, comida especiada, ensaladas con fruta, mariscos frescos o pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManzanas: \u003c\/strong\u003e100% Gravenstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Sonoma, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 7%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTony Coturri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e no solo es una leyenda en \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSonoma\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, sino que la bodega familiar ubicada en Sonoma Mountain también es una propiedad histórica, situada en lo alto sobre el pequeño poblado de Glen Ellen, en la región conocida como Valley of the Moon. La bodega fue fundada en 1979 por Harry “Red” Coturri y sus hijos Tony y Phil. Trabajan con agricultura orgánica y mínima intervención, utilizando fermentaciones con levaduras nativas, sin filtrar y con muy pocos o nulos sulfitos añadidos. Sus vinos y sidras suelen tener un perfil vivo, energético y profundamente ligado al carácter de la fruta y del lugar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"coturri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151141630263,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG16.png?v=1778888592"},{"product_id":"rose-2023","title":"Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eRosé seco, ligero, con aromas salinos y cítricos, y un final limpio que recuerda a los rosados provenzales franceses. Naturalmente bajo en alcohol pero lleno de una acidez refrescante, acompaña igual de bien grandes mesas llenas de comida como una terraza con una buena vista. Notas sutiles a fruta, un poco salino y con buena mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de una cosecha temprana para preservar mucha frescura y acidez, se prensan suavemente las uvas en racimo entero, se deja reposar el jugo en un tanque frío durante 24 horas y posteriormente fermenta. Crianza sobre lías en tanques de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación primaria, los tanques se llenan completamente y permanecen cerrados herméticamente, sin bâtonnage ni rellenos adicionales hasta el embotellado. Se evita la fermentación maloláctica para conservar la acidez natural del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCerdo, mariscos grasos crudos, embutidos y quesos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eGrenache, Barbera, Mourvedre, Counoise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Napa Valley, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMatthiasson Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees un proyecto familiar de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSteve Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJill Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en Napa Valley, conocido por su enfoque sostenible y de mínima intervención tanto en viñedo como en bodega. Trabajan principalmente con prácticas orgánicas, buscando expresar la frescura, balance y pureza de la fruta por encima de la extracción o la potencia típica de la región. Sus vinos se caracterizan por ser elegantes, de alcohol moderado, alta acidez y gran precisión, ofreciendo una visión más fresca y refinada de Napa Valley.\u003c\/div\u003e","brand":"MATTHIASSON WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151157588279,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG24.png?v=1778889910"},{"product_id":"post-flirtation-red-2023","title":"Post Flirtation Red 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e¿Buscas un tinto para tomar ligeramente frío? Este vino versátil y lleno de carácter representa perfectamente nuestro estilo de vinos californianos fáciles de disfrutar. Año tras año, una excelente selección de fruta y mezclas cuidadosas dan como resultado un vino reconfortante, repleto de fruta roja jugosa. Lleva esta botella alegre a cualquier mesa llena de vida y compártela entre amigos, viejos y nuevos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epizza al horno, hamburguesas, pollo rostizado, pasta con tomate, charcutería o vegetales asados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e62% Zinfandel, 38% Carignan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Healdsburg, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMartha Stoumen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees una enóloga californiana enfocada en vinos naturales de mínima intervención, con base en el norte de California. Su trabajo se caracteriza por el uso de uvas de viñedos orgánicos y biodinámicos, fermentaciones espontáneas y un estilo que prioriza frescura, bebilidad y expresión pura de la fruta. Sus vinos suelen ser ligeros a medios, con perfiles aromáticos vibrantes, texturas fluidas y un enfoque muy contemporáneo que mezcla sensibilidad técnica con una estética relajada y natural.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MARTHA STOUMEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52442083590455,"sku":null,"price":845.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG25.png?v=1781128623"},{"product_id":"rose-2021","title":"Rosé 2021","description":"\u003cp\u003eVino rosado de color casi tinto. Aromas de frutos rojos frescos en nariz con un toque especiado. En boca es jugoso con buena acidez y notas rústicas.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe vinifica espontáneamente con un prensado directo a barricas neutras por al menos 2 años hasta que el vino esté listo para embotellarse, la capacidad de guarda es muy alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeal con cocina mediterránea, pizza, vegetales asados, tacos de pescado, charcutería\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e100% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Sonoma, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.2%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTony Coturri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e no solo es una leyenda en \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSonoma\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, sino que la bodega familiar ubicada en Sonoma Mountain también es una propiedad histórica, situada en lo alto sobre el pequeño poblado de Glen Ellen, en la región conocida como Valley of the Moon. La bodega fue fundada en 1979 por Harry “Red” Coturri y sus hijos Tony y Phil. Trabajan con agricultura orgánica y mínima intervención, utilizando fermentaciones con levaduras nativas, sin filtrar y con muy pocos o nulos sulfitos añadidos. Sus vinos y sidras suelen tener un perfil vivo, energético y profundamente ligado al carácter de la fruta y del lugar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"coturri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52442138444087,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG26.png?v=1781130623"},{"product_id":"napa-valley-white-wine-2021","title":"Napa Valley White Wine 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste vino busca reinterpretar el concepto del “vino blanco ideal”, inspirado tanto en Friuli, Italia, como en grandes blancos clásicos de regiones como Loire, Borgoña y Rhône. Elaborado con un ensamblaje de Semillon, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc y Tocai Friulano, combina frescura cítrica, mineralidad salina, textura sedosa y notas especiadas en un perfil complejo pero equilibrado. En nariz y boca destacan durazno blanco, lima kaffir, lichi, piña, higo maduro y cera de abeja, acompañados de notas minerales de piedra mojada, pedernal y conchas de ostión, con una acidez vibrante y una textura cremosa muy elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa fruta fue prensada suavemente en racimo entero y las cuatro variedades se ensamblaron inmediatamente después de terminar la fermentación. Posteriormente, el vino regresó sobre sus lías para su crianza en barrica hasta el embotellado, utilizando un 15% de barricas nuevas Boutes y sin batonage. Para preservar su frescura y acidez natural, se evitó la fermentación maloláctica. Tras diez meses de crianza en barrica, el vino fue filtrado y embotellado. Diseñado para evolucionar con el tiempo, permanece al menos un año en botella antes de salir al mercado y tiene un excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eostiones, pescado blanco en mantequilla, risotto de hongos, pollo rostizado, pastas cremosas, quesos de corteza lavada o cocina mediterránea con hierbas frescas y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e40% Sauvignon blanc, 30% Ribolla Gialla, 24% Semillon, 6% Tocai Friulano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Napa Valley, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMatthiasson Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees un proyecto familiar de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSteve Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJill Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en Napa Valley, conocido por su enfoque sostenible y de mínima intervención tanto en viñedo como en bodega. Trabajan principalmente con prácticas orgánicas, buscando expresar la frescura, balance y pureza de la fruta por encima de la extracción o la potencia típica de la región. Sus vinos se caracterizan por ser elegantes, de alcohol moderado, alta acidez y gran precisión, ofreciendo una visión más fresca y refinada de Napa Valley.\u003c\/div\u003e","brand":"MATTHIASSON WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52442271940919,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG27.png?v=1781131671"},{"product_id":"central-coast-chardonnay-2023","title":"Central Coast Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste vino blanco destaca por sus aromas vibrantes y frescos de melón honeydew, toronja ruby red, manzana Fuji y un delicado toque de flores blancas. En boca es jugoso y cítrico desde el primer sorbo, con fruta verde crujiente, notas sutiles de cáscara de cítrico y una textura ligeramente cremosa y sedosa que aporta equilibrio y suavidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Chardonnay fue sacado de 5 viñedos distintos a lo largo de Santa Barbara, con fermentación espontánea y añejamiento de 6 meses con 30% en barrica de roble neutra y el otro 70% en acero inoxidable con fermentación maloláctica completa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emariscos frescos, ceviches, ensaladas cítricas, pescado blanco, sushi, quesos suaves o cocina asiática ligera y especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Santa Barbara, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_custom_1725043851752 last-paragraph-no-margin\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSandhi Wines\u003c\/strong\u003e es una colaboración fundada en 2010 por el enólogo Sashi Moorman. Su bodega se centra en la producción de vinos elegantes y equilibrados que reflejan el carácter distintivo de los viñedos frescos y costeros de Santa Bárbara, California. El enfoque de Sandhi se basa en el respeto al terroir, utilizando prácticas de vinificación de intervención mínima para permitir que las uvas expresen su verdadera esencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Sandhi, la filosofía de vinificación está profundamente arraigada en la tradición y la precisión. La bodega se especializa en Chardonnay y Pinot Noir, con uvas provenientes de viñedos en sitios icónicos como Sta. Rita Hills. Estos viñedos están influenciados por la proximidad al océano, lo que contribuye a la frescura y la acidez natural de los vinos. Además, la viticultura se lleva a cabo con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"last-paragraph-no-margin\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SANDHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52450278474039,"sku":null,"price":685.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG30.png?v=1781202745"},{"product_id":"huck","title":"Huck 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Pet nat \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003efresco, seco, con buena efervescencia y notas de cítricos, frutas de huerto y brioche. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl vino fermenta de manera espontánea con levaduras nativas y se embotella antes de terminar la fermentación para generar sus burbujas naturales en botella. Sin clarificar, sin filtrar y con poco o nada de sulfitos añadidos, busca expresar un perfil fresco, salvaje y lleno de energía.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSu frescura y burbuja suave también lo hacen perfecto para aperitivo o para tomar\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ charcutería, pizza, pollo frito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eGrenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Mendocino, California, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_custom_1725043851752 last-paragraph-no-margin\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbsentee Winery \u003c\/strong\u003ees una bodega situada en Fort Bragg, California en el condado de Mendocino. Avi Deixler es tonelero profesional y aprendiz de Tony Coturri. Fabrica personalmente las barricas donde fermenta sus vinos. Avi Deixler ha logrado establecer \u003cstrong\u003eAbsentee Winery\u003c\/strong\u003e como una bodega innovadora y respetada en la escena de los vinos naturales en California. Con un enfoque en la vinificación natural y el uso de prácticas agrícolas orgánicas, ha ganado reconocimiento por su dedicación a la sostenibilidad y la calidad. Avi también ha sido elogiado por su habilidad técnica en la elaboración de vinos no clarificados ni filtrados, y por su capacidad para capturar la esencia del terroir de Mendocino. Su trabajo sigue marcando tendencia en la vinificación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"last-paragraph-no-margin\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ABSENTEE WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52450544517431,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG33.png?v=1781212286"}],"url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/collections\/estados-unidos.oembed","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}