IGT Toscana "Bianco" 2021

Vino blanco de Fonterenza, fresco, con estructura y profundidad. 

Aromas a frutos amarillos, duraznos, membrillo, vainilla y almendras. En boca, acidez media, taninos suaves . De cuerpo y persistencia media.

11 dias de maceración en pieles, en tanques de acero inoxidable. 11 días de maceración en pieles haría que se considere un vino naranja cualquier otra variedad, sin embargo, este Trebbiano , es más bien un blanco con contacto de sus pieles. 

Temperatura de servicio: 10 grados centígrados

Maridaje recomendado: Platillo de cangrejo cremoso, pollo rostizado, queso de cabra, platillos vegetarianos. 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: 100% Trebbiano
Región/ País: Toscana, Italia
Alcohol: 12 %
Año: 2021

Productor

Fonterenza son las gemelas Margherita y Francesca Padovani ,  el viñedo esta ubicado en la zona de la Toscana en Italia. Margherita produce vinos únicos, todos hechos a partir de uvas orgánicas y producidos con fermentación espontánea y mínima intervención en bodega.