{"title":"México","description":"","products":[{"product_id":"arbol-de-fuego","title":"Arbol de Fuego 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino rosado, ligero y fácil de tomar, con un color toronja rosado, ligeramente turbio. Acidez pronunciada, y perfil veraniego expresando principalmente, toronja, sandía, nectarina y mandarina. Ideal como aperitivo y como copeo sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentación en tanque de acero inoxidable abierto, los tres varietales juntos con levadura indígena. La fermentación terminó en una semana y se dejó precipitar un par de días más. Sin sulfitos añadidos, sin filtrar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Platillos picantes, cochinita pibil, tostadas de marlín ahumado, ensaladas con queso de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eZinfandel, Grenache \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12.5 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan \u003c\/b\u003ees una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39282008948790,"sku":"","price":665.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_3_8a750028-395b-49df-8d00-f13182f326bd.png?v=1751429835"},{"product_id":"silvana-pijoan-pelon-zinfandel-2020","title":"Vino Pelón 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino tinto natural mexicano proveniente del viñedo Pijoan, viñedo cuidado con la mínima intervención posible, composta, y lombricultura, que busca crear un balance en su micro ecosistema. En el que buscan la proliferación de plantas nativas y silvestres. Vino pelón es elaborado con  fermentación espontánea, sin añadidos, ni alinos. Embotellado sin filtrar y sin estabilizar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje recomendado: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBorrego, platos especiados, cachete de res, pastas con queso, queso francés cremoso apestoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura recomendada: 16-18° grados centígrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Cena larga, con familia y\/o amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Syrah, Merlot, Grenache y Moscato Giallo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e14% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan \u003c\/b\u003ees una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39693573685302,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/products\/IMG_9875.png?v=1631633147"},{"product_id":"daniel-kelly-fractura-blanco-2021","title":"Fractura blanco 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVino blanco de color amarillo pajizo, cítrico , con acidez marcada. Memorias a strudel de manzana, migas de pan y guayaba, complejo e interesante. Versátil y fácil de asimilar, con persistencia corta- media.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eProcedente de un viejo viñedo de temporal en el Valle de Guadalupe, cosecha manual, fermentación espontánea, sin adiciones de ningún tipo, sin filtrar.\u003c\/span\u003ePrensado directo en prensas de canasta, todo junto se mezcla en un contenedor de acero inoxidable en donde se deja sedimentar por 24 horas con control de temperatura.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDespués se pasa a barricas francesas neutras, en donde fermenta de manera espontánea por 2-3 meses. Cuando termina la fermentación se mantienen en las mismas barricas y pasan entre 4 y 6 meses de evolución.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn buen acompañante de platillos a base de vegetales, pescados ó mariscos.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Y de quesos suaves ó frescos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eOcasión:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003ePerfecto para tomar un atardecer en la playa ó en un día caluroso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eLa botella del año 2023 cambió y ahora es obscura, color verde botella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 9\u003c\/strong\u003e0% Colombard 10% Moscatel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e10.8 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40047820505142,"sku":"","price":665.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_2_7d9fda51-c21f-4ed6-b6af-780fb00eb496.png?v=1711648796"},{"product_id":"fractura-tinto-2022","title":"Fractura Tinto 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFractura tinto es un vino tinto mexicano, de color violeta profundo, vivo, balanceado y de buena acidez, con notas arómaticas a flores como magnolias, dulce de regaliz, pimienta y clavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedente de un viñedo con proximidad en el Pacífico, de suelo arcilloso. Selección de racimo y cosecha a mano, cofermentación de ambas variedades: 50% racimo entero, 50% despalillado, fermentación en acero inoxidable por 3 semanas, escurrido y prensado en barricas viejas de 225lts, 6 meses de añejamiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción total de 80 cajas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 85\u003c\/strong\u003e% Syrah 15% Viognier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. 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Corpulento, carácter intenso y muy frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje recomendado: Cordero, Costillas o Brisket BBQ, Carnes asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Cena entre semana, Festejo, Celebración, Aniversario\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura recomendada: 16-18° grados centígrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Zinfandel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e14.9 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan \u003c\/b\u003ees una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45309223469367,"sku":"","price":785.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO9.png?v=1683575350"},{"product_id":"la-poubelle-24-silvana-pijoan","title":"La Poubelle 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Poubelle es un vino blanco mexicano seco hecho de uvas 100% Sauvignon Blanc, provenientes de un viñedo orgánico joven en el Valle de Guadalupe, específicamente en el Porvenir, un viñedo que esta en su segundo año de dar fruta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino blanco con método oxidativo, tuvo su fermentación espontánea en barrica y se mantuvo en barrica por 8 meses. Tiene Notas a Jerez y Almendra. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta inspirado en los vinos blancos de Alsacia o Jura, con un perfil oxidativo más que un perfil ácido o fresco. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fermentación espontánea. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSin SO2 añadido.  Sin filtrar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje recomendado: Compartir con amigos. Botella para acompañar botanas o snacks. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura recomendada: 8° grados centígrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eSauvignon blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de la Grulla, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12.8% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan \u003c\/b\u003ees una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46981267456311,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_2_0eb5c72f-fd1e-43bd-afc5-0e45b70de70b.png?v=1694547463"},{"product_id":"pet-nat-rosa-2022","title":"Pet Nat Rosa 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAromas y sabores: Frutos rojos, fresas con crema y pan de masa madre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificación: Vino hecho con el método ancestral sin filtrar y sin ningún tipo de aditivos.\u003cbr\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 grados centígrados\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridaje: Aperitivos\/Botanas, Guacamole, Tablas de carnes frías y quesos, mariscos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12.2 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas \u003c\/b\u003ees un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. 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Método solera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Syrah y 15 extractos botánicos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e17% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinos Pijoan \u003c\/b\u003ees una bodega en Valle de Guadalupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pequeña empresa familiar nacida en 2002, al comienzo del auge de los vinos mexicanos, dedicada a elaborar vinos auténticos con corazón e integridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinos Pijoan nace de la mano de Pau Pijoan, un mexicano de origen catalán, investigador veterinario de profesión, que se embarca en una aventura que cambiaría por completo su camino.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48181191377207,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_.3png.png?v=1711682136"},{"product_id":"copia-de-fractura-tinto-2022","title":"Fractura Tinto 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFractura tinto es un vino tinto mexicano, de color violeta profundo, vivo, balanceado y de buena acidez, con notas arómaticas a flores como magnolias, dulce de regaliz, pimienta y clavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedente de un viñedo con proximidad en el Pacífico, de suelo arcilloso. Selección de racimo y cosecha a mano, cofermentación de ambas variedades: 50% racimo entero, 50% despalillado, fermentación en acero inoxidable por 3 semanas, escurrido y prensado en barricas viejas de 225lts, 6 meses de añejamiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de carne asada, pastor, y platillos ahumados.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Para una cena al exterior, una carne asada, un rancho ó una cabaña. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 85\u003c\/strong\u003e% Syrah 15% Viognier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48339537592631,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO5_5083907d-9baf-443c-8dd7-61951d9c09e0.png?v=1710721364"},{"product_id":"vino-salvaje-2023-salvajevinos","title":"Vino Salvaje 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl diseño de la etiqueta edición especial es obra del reconocido artista contemporáneo, Stefan Bruggemann, mexicano que radica entre Londres, Ibiza y Ciudad de México. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe color ruby nítido y meloso, en nariz con recuerdos a rosas y lavanda más en el\u003cbr\u003efondo, notas a pan y sensación húmeda, en boca es informal, fresco, con acidez\u003cbr\u003eestable y taninos elegantes; Permanencia corta – media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache proveniente de un viñedo de 55-60 años , de suelo arenoso limoso con un poco de arcilla. De cosecha manual temprano por la mañana se trabaja en bajas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara este vino la idea es dar el protagonismo a la variedad y el viñedo, una parte de la uva se trabajó como vino blanco, donde se prenso directo racimo entero a prensa de canasta y fue directo a barricas francesas de 500 lts neutras en donde tuvo su fermentación alcohólica lenta. El resto de la uva se fermento con un 30% de racimo entero y el resto despalillada, en contenedor de acero inoxidable donde se hizo un remontado corto por día durante la fermentación alcohólica.\u003cbr\u003eUna vez terminando ambas partes fermentación y tuvieron tiempo de sedimentaron se\u003cbr\u003ehizo un desfangado o racking fuera de las barricas, y se aprovechó el movimiento para juntar la mezcla y regresarse a barricas francesas neutras de 225lts donde estuvieron de 4 a 5 meses más.\u003cbr\u003eFinalmente salió de barrica a un contenedor de acero inoxidable donde se dejó sedimentar, una última ves y finalmente se embotello directo haciendo una única adición de SO2 de 10 ppm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Versátil para acompañar con comida ligera. Tacos , sandwiches y snacks. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Para abrirse con amigos una tarde al exterior. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 100% Grenache\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl vino de Salvaje Vinos se hizo en colaboración con el productor, Daniel Kelly , \u003c\/b\u003eel es un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste proyecto sale para conmemorar el 4to aniversario de Salvaje Vinos. Celebrando cuatro años de vinos naturales, salvajes, vivos. \u003c\/p\u003e","brand":"SALVAJE VINOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48424852685111,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_1_956ee8fa-5953-4820-86e1-fc674f1f8ae0.png?v=1711649208"},{"product_id":"tinto-blend-2023","title":"Tinto Blend 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn tinto divertido, flexible y amistoso, con cuerpo e \u003c\/span\u003eintensidad media, aromas a grosella , cereza , hierbas como romero, salvia y especias como pimienta. Con taninos suaves pero presentes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color rojo rubí con reflejos violetas .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino lo hicimos en colaboración con la productora mexicana, Silvana Pijoan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: Cosecha manual temprano por la mañana, de fermentación espontánea, las uvas fermentan y maduran separadas, el Tempranillo pasa por barrica y el Chenin Blanc madura en tanque de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 12 grados centígrados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de carne asada, hamburguesas, vegetales, aves ó cortes de carnes rostizados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 87% Tempranillo 13% Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":3,\"3\":0.105}' data-sheets-userformat='{\"2\":14783,\"3\":{\"1\":3,\"2\":\"0.00%\\\" \\\";(0.00%)\",\"3\":1},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":4144959}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"10\":0,\"11\":4,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Helvetica Neue\",\"16\":10}'\u003e12.2 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas \u003c\/b\u003ees un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. Buscamos impulsar el vino mexicano, trabajando con distintos productores del Valle de Guadalupe. \u003c\/p\u003e","brand":"CASA INDOMITAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49395310264631,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_1_7c0fc29b-63df-4ece-96fb-846fe613666c.png?v=1721501901"},{"product_id":"pobre-diabla-2022","title":"Pobre Diabla 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste clarete es un blend de uva tinta y blanca, Grenache y Moscatel , de fermentación espontánea , sin filtrar y sin sulfirtos añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl color es entre un rosado y tinto.  Es suave y frutal y muy perfumado. Silvana le llama al resultado de este vino \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003evino de pastel de cumpleaños 🎂\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Pescados, vegetales y carnes asadas. Pastas y arroces caldosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003cspan\u003eGrenache y Moscatel de Alejandría\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan \u003c\/b\u003ees una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397072724279,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_2_61ad3c20-5957-48db-a362-55da87b87571.png?v=1721524007"},{"product_id":"cochinero-2023","title":"Cochinero 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino tinto ligero, hecho en colaboración por Silvana Pijoan y Daniel Kelly. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfecto para tomar con o sin comida y para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eGrenache \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan y Daniel Kelly\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilvana es una productora Mexicana con su bodega ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaniel \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49693076652343,"sku":null,"price":725.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO3_6a64d924-45f1-4125-8dca-03b05b7af699.png?v=1726890315"},{"product_id":"radicante-tinto-2023","title":"Radicante Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eRadicante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ees un vino fresco y ligero, con una acidez equilibrada que resalta las notas frutales y especiadas. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe perciben notas de frutos rojos frescos y especias como la canela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDebido a su frescura y perfil aromático, el Radicante Tinto es ideal para acompañar platillos ligeros como ensaladas, tapas, quesos suaves y pescados a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003cspan\u003eGrenache y Moscatel de Alejandría\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50345088647479,"sku":null,"price":605.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_1_57eb5c02-9dbf-41da-9b10-f196c2a56c30.png?v=1746637611"},{"product_id":"vermut-radicante","title":"Vermut Radicante","description":"\u003cp\u003eVino mutado y con añejamiento en el sol en garrafones de vidrio.\u003cbr\u003eAromáticos: toronja, naranja, limón amarillo, hinojo silvestre, canela, anís, clavo, rosa de Castilla, cola de caballo, manzanilla, menta y eucalipto seco, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Para servir solo con hielo y una rodaja de naranja o limón. En cocteles. Y con comida mediterránea como anchoas, carpaccio de res o ensalada de hinojo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003cspan\u003eGrenache y Moscatel de Alejandría\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e17 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50347794694455,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_3_0492b297-4959-4255-b3ef-82ad3d3ea469.png?v=1741127209"},{"product_id":"todos-contentos-blanco","title":"Todos Contentos Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eTodos Contentos Blanco es un vino fresco y frutal , muy fácil de tomar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: Despalillado y molido. Maceración en pieles de 48 Horas. Fermenta Espontánea en tanque INOX sin control de temperatura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Va bien con ceviches, pescados a la plancha, vegetales y ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003cspan\u003eSauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591324209463,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_2_e3c83751-f01b-4692-afce-fda06c25e968.png?v=1746637611"},{"product_id":"todos-contentos-rosado","title":"Todos Contentos Rosado","description":"\u003cp\u003eTodos Contentos Blanco es un vino fresco y frutal , muy fácil de tomar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerlot, Malbec y Mourvedre en prensa directa. Rosa del Perú infusión durante 7 días Fermenta Espontánea en tanque INOX sin control de temperatura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Va bien con ceviches, pescados a la plancha, vegetales y ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción de 1750 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Merlot, Malbec, Mourvedre y Rosa del Perú \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591338103095,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO.png?v=1746637810"},{"product_id":"tempranillo-2023-casa-indomitas","title":"Tempranillo 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn tinto más serio entre los vinos de Casa Indómitas. Tempranillo 100%, notas a frutas rojos maduras como cereza y ciruela. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn boca, entrada ligera, con una acidez viva. El tanino es sutil pero presente. Final con ecos de cereza fermentada y balsámico.\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003eUn vino con personalidad rústica y bordes salvajes. Para paladares curiosos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino lo hicimos en colaboración con la productora mexicana, Silvana Pijoan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: Cosecha manual temprano por la mañana, de fermentación espontánea, las uvas fermentan en maduon por 6 meses en barricas viejas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de carne asada, hamburguesas, vegetales, aves ó cortes de carnes rostizados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e100% Tempranillo \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":3,\"3\":0.105}' data-sheets-userformat='{\"2\":14783,\"3\":{\"1\":3,\"2\":\"0.00%\\\" \\\";(0.00%)\",\"3\":1},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":4144959}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"10\":0,\"11\":4,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Helvetica Neue\",\"16\":10}'\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas \u003c\/b\u003ees un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. Buscamos impulsar el vino mexicano, trabajando con distintos productores del Valle de Guadalupe. \u003c\/p\u003e","brand":"CASA INDOMITAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707818119479,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_2_2960e35d-d103-4c80-8968-6ab67b922075.png?v=1749699236"},{"product_id":"vino-salvaje-2024","title":"Vino Salvaje 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNuestra nueva añada llega con toda la energía de lo que más amamos: vino auténtico, fresco y hecho para compartir. Elaborado en el Valle de Guadalupe de la mano de Daniel Kelly, este tinto ligero se abre con aromas jugosos a ciruela y frutos rojos. En boca es seco, vibrante y con taninos suaves que invitan al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEs también nuestra segunda colaboración con el artista Stefan Brüggemann, quien viste la botella con una etiqueta que captura la esencia libre y sin filtros de Salvaje. Un vino para acompañar una mesa llena de amigos, buena comida y conversaciones que se alargan hasta la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Versátil para acompañar con pizzas, pastas, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Para abrirse con amigos una tarde al exterior. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl vino de Salvaje Vinos se hizo en colaboración con el productor, Daniel Kelly , \u003c\/b\u003eel es un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste vino nació como un homenaje a nuestro 4º aniversario en 2023, pero pronto se transformó en algo más grande: una trilogía única que une el vino con el arte. Cada añada lleva una etiqueta creada en colaboración con Stefan Brüggemann, convirtiendo cada botella en una pieza coleccionable que celebra nuestra historia y nuestra esencia.\u003c\/p\u003e","brand":"SALVAJE VINOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50944278790455,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/CAMPANA-SALVAJE-06.jpg?v=1755020600"},{"product_id":"fractura-tinto-2024","title":"Fractura Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFractura tinto es un vino tinto mexicano, de color violeta profundo, vivo, balanceado y de buena acidez, con notas arómaticas a flores como magnolias, dulce de regaliz, pimienta y clavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedente de un viñedo con proximidad en el Pacífico, de suelo arcilloso. Selección de racimo y cosecha a mano, cofermentación de ambas variedades: 50% racimo entero, 50% despalillado, fermentación en acero inoxidable por 3 semanas, escurrido y prensado en barricas viejas de 225lts, 6 meses de añejamiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de carne asada, pastor, y platillos ahumados.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcasión: Para una cena al exterior, una carne asada, un rancho ó una cabaña. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 85\u003c\/strong\u003e% Syrah 15% Viognier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51068677685559,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO5_5083907d-9baf-443c-8dd7-61951d9c09e0.png?v=1710721364"},{"product_id":"sappho-2025","title":"Sappho 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino blanco color amarillo paja con ribetes verdosos, brillante y limpio. Aromas a manzana amarilla madura, zumo de limón amarillo, piña, cáscara de mango, piedra mojada y sidra. Acidez media-alta, cítrico, con final largo y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: 24 horas dentro de la camara fria a 12 grados C,  prensado suave para evitar romper semilla,  se libera temperatura para comenzar con la fermentación alcoholica, Mosto en contacto con semillas y cascaras.  Solo levadura nativa proveniente de la misma uva, fermentacion de aproximadamente 15 días, reposo en frio por 10 dias para presipitar solidos y taltratos. No se filtro.   Se realizaron las minimas intervencines posibles, sin adiciones o correcciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: mariscos, crustáceos , pollo rostizado, quesos suaves y frescos como feta y \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e90% Sauvignon blanc 10% Chenin blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Nuevo San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13.8 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas \u003c\/b\u003ees un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. Buscamos impulsar el vino mexicano, trabajando con distintos productores del Valle de Guadalupe. \u003c\/p\u003e","brand":"CASA INDOMITAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491913138487,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/Gemini_Generated_Image_2jvxnq2jvxnq2jvx.png?v=1766507958"},{"product_id":"and-i-am-so-grateful-2025","title":"and i am so grateful 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino blanco con maceración en pieles, color amarillo oro, brillante y limpio. Aromas a pera, miel, nuez, amareto, almendra y cera de vela. Acidez media, ligero y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificación: 24 horas dentro de la camara fria a 12 grados C,  prensado suave para evitar romper semilla,  se libera temperatura para comenzar con la fermentación alcoholica, Mosto en contacto con semillas y cascaras.  Solo levadura nativa proveniente de la misma uva, fermentacion de aproximadamente 15 días, reposo en frio por 10 dias para presipitar solidos y taltratos. No se filtro.   Se realizaron las minimas intervencines posibles, sin adiciones o correcciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 6-8 ºC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: mariscos, crustáceos , pollo rostizado, quesos suaves y frescos como feta y \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene un solo ingrediente: Uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVegan- Friendly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e90% Chenin blanv 10% Sauvignon blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Nuevo San Vicente, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e14 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas \u003c\/b\u003ees un proyecto de vino natural mexicano de Camila Sodi y Salvaje Vinos. 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Se formó como bailarina profesional, pero el vino siempre ha formado parte de su vida. Creció rodeada de vino y viñedos de la bodega familiar Vinos Pijoan, donde trabajó un tiempo hasta que en el 2017 decidió comenzar su propia línea de vinos naturales. Sus vinos son de agricultura orgánica, de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51542286434615,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/WhatsAppImage2026-01-09at11.22.46AM_1.jpg?v=1767986318"},{"product_id":"la-mistela","title":"Mistela","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAperitivo hecho a mano, recuperando el mosto subproducto resultantes de la sedimentación de nuestros vinos previo a la fermentación, estos se recuperan encabezándose con alcohol, preservando el dulzor natural de la uva y generando un aprovechamiento mayor de nuestros procesos. Esto es mezclado con vino base de Moscato. Con más de 15 extractos botánicos de plantas nativas de Baja California, de cultivo y cosecha propia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs un Vermut rosa dulce. Elaborado con al rededor de 15 extractos de plantas + flores nativas y silvestres de Baja California, cosechados a lo largo del año en distintas etapas de floración. El vino base es a partir de vino y mosto de Moscato Canelli, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Zinfandel y Grenache (mismos que usamos en nuestro vino blanco y rosado). La mezcla base es fortificada, añejada por seis meses en roble neutral y macerada con extractos herbales y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAñejamiento: Barrica neutra Cómo tomárselo: Servir frío, en las rocas o en mixología. Nosotros sugerimos una mezcla sencilla, en donde su perfil siga presente en la mezcla. Con 1 hielo, agua mineral y rayadura de toronja o mandarina. También funciona perfecto como Mistela Spritz, con vino espumoso y nuevamente rayadura de toronja o mandarina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Mosto sin Fermentar + Vino de Moscato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e17% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinos Pijoan \u003c\/b\u003ees una bodega en Valle de Guadalupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pequeña empresa familiar nacida en 2002, al comienzo del auge de los vinos mexicanos, dedicada a elaborar vinos auténticos con corazón e integridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinos Pijoan nace de la mano de Pau Pijoan, un mexicano de origen catalán, investigador veterinario de profesión, que se embarca en una aventura que cambiaría por completo su camino.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvana Pijoan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51542292955447,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/WhatsAppImage2026-01-09at11.23.51AM_1.jpg?v=1767986649"},{"product_id":"clarete-radicante-2024","title":"Clarete Radicante 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo rubí con aromas a fruta roja como cerezas, frambuesas y fresa silvestre, acompañadas de notas herbáceas sutiles y un leve fondo terroso. Jugoso y bien equilibrado, con\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eacidez viva y taninos delicados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon y Cabernet franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705703956791,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO4_d861147d-2290-4e5d-af20-a17121e7e2f2.png?v=1777007160"},{"product_id":"fractura-rosado-2025","title":"Fractura Rosado 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFractura rosa es un vino rosado del Valle de Guadalupe, de color coral con notas cremosas a yogurt de frutos, mantequilla y migas de pan, acidez pronunciada e intensidad media en boca, recuerdos de ruibarbo y fresa.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedente de viñas viejas de más de 55 años, plantadas en suelo arenoso en el Valle de Guadalupe; Selección de racimo y cosecha manual, prensado de racimo entero con prensa neumática por 6 horas; fermentación espontánea, sin adiciones, sin ningún tipo de filtrado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción total de 80 cajas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e100% Duriff\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e11.8 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062312890679,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/products\/FOTOPRODUCTO1.png?v=1681858273"},{"product_id":"fig-4-2024","title":"Fig. 4 2024","description":"\u003cp\u003e Fig. 4 es un vino tinto de estilo allegado al clásico, elegante y sutil, con mucha capacidad de guarda. De color rubí intense, muestra recuerdos de ciruela madura, hierbas mentoladas y un toque de grafito. En boca es intenso y lleno de tensión, con acidez firme y cuerpo equilibrado que generan emoción. Su sabor transmite el lugar de origen y deja un recuerdo persistente, vibrante y lleno de personalidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUvas provenientes del viñedo de Bichi, ubicado en Tecate, Baja California. Este viñedo fue plantado en 2005 por la familia Téllez y se asienta sobre suelos arcillosos con una mezcla de arena y granito, con notable presencia de cuarzos y distintos minerales. El viñedo se maneja bajo principios orgánicos y cuenta con un manejo hídrico de riego moderado, ajustado según las condiciones de cada temporada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn buen acompañante de carnes rojas, platillos a base de hongos y quesos añejados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eOcasión:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003ePerfecto para tomar un atardecer . \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: 75% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14783,\"3\":{\"1\":3,\"2\":\"0.00%\\\" \\\";(0.00%)\",\"3\":1},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":4144959}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"10\":0,\"11\":4,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Helvetica Neue\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":3,\"3\":0.105}'\u003e13.4 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171463295287,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG2_492ae43e-051c-4e2b-a499-604f5e0dfe43.png?v=1779301634"},{"product_id":"arma-kellon","title":"Armag Kelon 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino de edición muy limitada de uvas blancas, Sauvignon Blanc Provenientes de un viñedo en San Antonio de las Minas, plantado en el 2010 sobre suelos arcillosos. La vendimia se hace temprano por la mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl llegar\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ea la bodega, la uva pasa su primer día en cámara de frío a baja temperatura para preservar frescura. A la mañana siguiente se inicia el proceso de vinificación, se realizan prensado directo. El mosto obtenido se ensambla en un contenedor de acero inoxidable, donde se deja sedimentar de forma estática. Posteriormente, se pasa a un tanque de inox, donde tiene lugar la fermentación alcohólica espontánea, a temperaturas\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eentre 18 y 24 °C, durante1 meses aprox. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino realiza transformacion maloláctica y continúa su crianza durante un periodo total de 7 a 8 meses, en contacto con sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl vino se embotella sin ningún tipo de filtración, en este vino se manda un poco mas turbio a botella pensando en su evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePescado o mariscos zarandeados.  Recomendación: Abrir 15 min antes de tomarla.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14783,\"3\":{\"1\":3,\"2\":\"0.00%\\\" \\\";(0.00%)\",\"3\":1},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":4144959}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"6\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"7\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":10855845}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":1}]},\"10\":0,\"11\":4,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Helvetica Neue\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":3,\"3\":0.105}'\u003e 12.8% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly \u003c\/b\u003ees un productor Mexicano en Valle de Guadalupe, originario de Ensenada. Daniel es Lic en Gastronomía y al estar trabajando en un restaurante perteneciente a una vinícola, comenzó su incursión en la producción de vino. Ha trabajado en bodegas en México, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Chile, y en 2018 decidió comenzar su propia línea de vinos. Fractura blanco 2021 marca el comienzo de Daniel como productor de mínima intervención. Sus vinos son de fermentaciones espontáneas, sin filtrar, sin aditivos y sin sulfitos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniel Kelly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52201922429239,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_d9ebdc76-0a58-4917-ba4f-372f52a6aeef.png?v=1779724944"},{"product_id":"summer-kit-2","title":"Kit de vinos mexicanos","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Preparamos un Summer Kit Especial para estos días calurosos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de 3 botellas de vino frescas, perfectas para refrescarte. Un Pet Nat de Silvana Pijoan. Un blanco de Daniel Kelly, fresco y fruta. Y un clarete de Oscar Mancillas, un vino tinto ligero para tomarse frío.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 3\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebotellas de 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Fis 2025\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSilvana Pijoan\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUva: Chenin blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn espumoso de burbuja ligera y delicada, color ámbar, fresco y ligerito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFractura Blanca 2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDaniel Kelly\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: Colombard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino blanco de color amarillo pajizo, cítrico , con acidez marcada. Memorias a strudel de manzana, migas de pan y guayaba, complejo e interesante. Versátil y fácil de asimilar, con persistencia corta- media.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadicante Clarete 2024\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOscar Mancillas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo rubí con aromas a fruta roja como cerezas, frambuesas y fresa silvestre, acompañadas de notas herbáceas sutiles y un leve fondo terroso. Jugoso y bien equilibrado, con\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eacidez viva y taninos delicados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan - Valle de Guadalupe, México\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDaniel Kelly - Valle de Guadalupe, México\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOscar Mancillas - Valle de Guadalupe, México\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SALVAJEVINOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52582345343287,"sku":null,"price":1645.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/KITS-01_526ea301-4075-4dc6-89ee-78a5ec4f77e7.jpg?v=1788815594"},{"product_id":"kit-fractura-tinta-vertical","title":"Kit Fractura tinta Vertical","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDescubre la evolución de un vino con este kit de \u003c\/span\u003etres añadas de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFractura Tinta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Daniel Kelly. Una oportunidad única para comparar cómo el paso del tiempo transforma sus aromas, sabores y estructura, revelando la personalidad de cada cosecha. Ideal para compartir en una cata, regalar a un amante del vino o disfrutar una experiencia que celebra la expresión de un mismo vino a través de tres momentos distintos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"502\"\u003e• Fractura tinta 2022 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"502\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"701\"\u003e• Fractura tinta 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"938\"\u003e• Fractura tinta 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDaniel Kelly\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SALVAJE VINOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52582381355319,"sku":null,"price":1460.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/KITS-02_8030986c-86f8-4613-8f9d-31c0ba671473.jpg?v=1788815543"},{"product_id":"kit-casa-indomitas-1","title":"Kit Casa Indómitas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTres vinos, tres formas de descubrir Casa Indómitas.\u003cbr\u003eEste kit reúne un espumoso rosado, un blanco y un tinto, para explorar diferentes expresiones del vino y acompañar cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePet Nat Rosado 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromas y sabores: Frutos rojos, fresas con crema y pan de masa madre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSappho 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromas a manzana amarilla madura, zumo de limón amarillo, piña, cáscara de mango, piedra mojada y sidra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempranillo 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotas a frutas rojos maduras como cereza y ciruela. En boca, entrada ligera, con una acidez viva. El tanino es sutil pero presente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCasa Indómitas y Vena Cava\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCasa Indómitas y Finca la Carrodilla\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SALVAJE VINOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52957025927479,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/KIT-INDOMITAS.jpg?v=1788814712"},{"product_id":"kit-silvana-pijoan-1","title":"Kit Silvana Pijoan","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTres clásicos de \u003cstrong\u003eSilvana Pijoan\u003c\/strong\u003e, reunidos en un solo kit para descubrir su manera de entender el vino.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePet Nat Naranja, un Rosado y un Tinto: tres etiquetas con personalidad propia que reflejan una propuesta libre, fresca y sin reglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn Fis 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn espumoso de burbuja ligera y delicada, color ámbar, fresco y ligerito.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArbol de Fuego 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino rosado, ligero y fácil de tomar, con un color toronja rosado, ligeramente turbio. Acidez pronunciada, y perfil veraniego expresando principalmente, toronja, sandía, nectarina y mandarina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Pelon 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino pelón es elaborado con  fermentación espontánea, sin añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSilvana Pijoan\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILVANA PIJOAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52957032579383,"sku":null,"price":1750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/KIT-SILAVANA.jpg?v=1788815213"},{"product_id":"textura-rosa-2024","title":"Textura Rosa 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo granate, en nariz se identifica su frescura, ligera piña, cereza, granada y canela. Con la característica mineralidad del Valle de Guadalupe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedo de 60 años de edad. Cosecha manual, fermentación espontánea, 90% prensa directa y 10% maceración por 24 horas. Fermentación en tanque de inox y maduracion de 6 meses en barrica neutra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaridaje: salsas chiles, mole, carnes grasas como pato y cerdo, vegetales asados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eZinfandel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964612964663,"sku":null,"price":620.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_aa8cc925-f2b5-4960-8946-8a197f87112d.png?v=1788910933"}],"url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/collections\/mexico.oembed?page=3","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}