La Cuvee du Chat 2017 - Salvaje Vinos
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La Cuvee du Chat 2017

Proveedor
Chateau Cambon
Precio habitual
$ 700.00
Precio de venta
$ 700.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Vino tinto jugoso, con aromas de frutos rojos, cerezas, y notas de dulce. Es ligero, con taninos discretos y acidez fresca. Suave en boca y con buena persistencia.

Producido de viejas viñas de Gamay de más de 70 años. Hace maceración carbónica con levaduras indígenas y después pasa 6-7 meses en fudre. Sin filtrar y con mínimo de sulfitos.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Gamay
Región/ País: Beaujolais, Francia
Alcohol:  13%
Año: 2017


Productor

Chateau Cambon comenzó como un proyecto entre tres amigos Marcel LaPierre, Jean Claude Chanudet y Joseph Chamonard, pioneros del vino natural en Beaujolais. Ahora está en manos de Jean Claude Chanudet, quien interfiere lo menos posible en en el viñedo de 13 hectáreas y en la bodega, absteniéndose del uso de aditivos y químicos. Utiliza solo levaduras indígenas y una larga y lenta maceración carbónica que da flexibilidad y suavidad en sus vinos.