Vino blanco con aromas de cáscara de naranja al abrirlo. La jugosidad rige en este delicioso vino. Seco y ligero, está lleno de cítricos aromáticos y maduros, terminando con una nota de mandarina.
Fermentado y añejado en tanque de acero inoxidable. 12 meses sobre lías finas antes de embotellar.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Biodinámica
Uva: Riesling
Región/ País: Alsacia, Francia
Alcohol: 13%
Año: 2017
Productor
Domaine Ostertag es manejado por André Ostertag, un productor revolucionario, pionero y ambientalista. Despues de trabajar un tiempo en Borgoña, regresó a la propiedad familiar en Alsacia en donde comenzó a bajar rendimientos y a convertir el viñedo a agricultura biodinámica. André se enfoca en demostrar el terroir en sus vinos más que en las características de cada variedad. Se rehusó a seguir las clasificaciones de las apelaciones y en cambio decidió hacer su propia clasificación. La mayoría de sus vinos son secos, a diferencia de los demás vinos de la región, lo que les da una mayor versatilidad.