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La Paterne 2019

Proveedor
Antoine Sanzay
Precio habitual
$ 774.00
Precio de venta
$ 774.00
Precio habitual
$ 860.00
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

 

Elegancia pura. Este vino tinto es un Cabernet franc de Saumur muy clásico, obscuro con notas y sabores de moras negras, especias y cacao. Denso en boca y con taninos aterciopelados.

Fermentado con levadura indígena en tanques de concreto durante 25 días y prensado a tanques de concreto (60%) y 40% añejado en barricas de roble Francés durante 9 meses. Sin filtrar y sin clarificar.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva:  100% Cabernet Franc
Región/ País: Loire, Francia
Alcohol: 13.5 %
Año: 2019


Productor

 

Antoine Sanzay es la séptima generación de la familia Sanzay en cultivar viñas en el pueblo de Varrains. La familia se dedicaba a vender la uva a cooperativas hasta 1999, cuando Antoine comienza a trabajar en la bodega y decide cambiar el rumbo del negocio para producir su propio vino. Hoy, la propiedad cuenta con 11 hectareas de viñedos en Saumur-Champigny, incluyendo 4 hectáreas en el reconocido Les Poyeux lieu-dit. 

Cuenta con certificación orgánica desde 2014. El trabajo en bodega es muy tradicional, usando solo levaduras indígenas para la fermentación y usando tanques de concreto o grandes fudres o barricas para la maduración. La reputación de Antoine ha crecido al punto que sus vinos están extraordinariamente distribuidos en Francia y es considerado como uno de los mejores productores de todo Loire.