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Barolo Ravera di Monforte 2018
Barolo Ravera di Monforte 2018
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Barolo Ravera di Monforte 2018

Proveedor
Ferdinando Principiano
Precio habitual
$ 2,100.00
Precio de venta
$ 2,100.00
Precio habitual
$ 0.00
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Un Barolo de taninos suaves, fresco y jugoso,. En Vista es intenso color granate.  En nariz notas a frutas de piel obscura, piel nueva, popurrí, junípero, cacao y especies. 

La vinificación de este gran Barolo, lleva 20 días de maceración en pieles , y después pasa 2 años madurando en barricas de Eslovenia. 

Temperatura de servicio: 18 grados centígrados.

Maridaje: este es un acompañante elegante para pastas de carne, carnes rojas y de caza, carnes rostizadas, estofadas, así como para quesos añejados. 

Se recomienda servir en copas grandes y  decantarlo 1 hora.

El potencial de guarda de este vino es de 10 a 15 años.  Se recomienda tomar del 2023 al 2033. 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinámica no certificada
Uva:  Nebbiolo
Región/ País: Barolo, Italia
Alcohol: 14%
Año: 2018


Productor

Ferdinando Principiano esta produciendo elegantes vinos naturales, de calidad mundial. Comenzó a producir vino en su viñedo en el año 1993, con 7 hectáreas heredadas de su padre y abuelo, hoy cuenta con 21 hectáreas trabajadas de manera orgánica. No tiene certificaciones pero, además de las prácticas normales, esta obsesionado con preservar y crear condiciones para tener una buena biodiversidad en su viñedo. Toda la cosecha es manual, y el trabajo en bodega es mínimo.