{"product_id":"barolo-serralunga-dalba-docg-19-ferdinando-principiano","title":"Barolo Serralunga D'Alba Docg 21","description":"\u003cp\u003eUn Barolo de taninos suaves, fresco y jugoso. En vista es intenso color granate.  Nariz bien desarrollada, aromas a frutos rojos maduros, especias, cítricos y flores.  Un Barolo de gran cuerpo y con un largo final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa vinificación de este gran Barolo, lleva 20 días de maceración en pieles , y después pasa 2 años madurando en barricas de 20 y 40 hectolitros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaridaje: este es un excelente acompañante para conejo, carnes rostizadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda servir en copas grandes y  decantarlo 1 hora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl potencial de guarda de este vino es de 10 a 15 años. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: Temperatura 16-18 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumo ideal: De 2020 a 2040\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Biodinámica\u003cspan\u003e no certificada\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Barolo\u003cspan\u003e, Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e14% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFerdinando Principiano\u003c\/strong\u003e esta produciendo elegantes vinos naturales, de calidad mundial. Comenzó a producir vino en su viñedo en el año 1993, con 7 hectáreas heredadas de su padre y abuelo, hoy cuenta con 21 hectáreas trabajadas de manera orgánica. No tiene certificaciones pero, además de las prácticas normales, esta obsesionado con preservar y crear condiciones para tener una buena biodiversidad en su viñedo. Toda la cosecha es manual, y el trabajo en bodega es mínimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48994169028919,"sku":null,"price":1568.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO6_36b7641b-f862-4548-b0cf-169f52a782e3.png?v=1716178316","url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/products\/barolo-serralunga-dalba-docg-19-ferdinando-principiano","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}