Barolo Cannubi San Lorenzo 2014- Camerano- Vino Tinto - Barolo- Vino de Barolo- Vino Italiano- Vino Natural- Vino Baja Intervención- Vino Salvaje- Salvaje Vinos
Barolo Cannubi San Lorenzo 2014
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Barolo Cannubi San Lorenzo 2014

Proveedor
Camerano
Precio habitual
$ 1,749.00
Precio de venta
$ 1,749.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Un Barolo clásico, seco, de buen cuerpo y con taninos elegantes, rico y con un intenso final. En Vista es intenso y firme, color rojo rubí con reflejos granate.  En nariz es complejo, intenso y persistente, con unas notas frutales y especiadas.

La vinificación del Barolo de Camerano es muy tradicional y meticulosa. La legendaria colina de Cannubi, donde se encuentran estas viñas es considerada una de las zonas mas prestigiadas para producir Barolos . El vino se macera en las pieles durante unos 10-15 días, y luego envejece en barricas de roble viejo.

Temperatura de servicio: 18 grados centígrados.

Maridaje: este es un acompañante elegante para carnes rostizadas, estofadas, así como para quesos añejados. 

Se recomienda servir en copas grandes y es opcional el decantado.


Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica 
Uva:  Nebbiolo
Región/ País: Barolo, Italia
Alcohol: 14%
Año: 2014


Productor

Azienda Agricola Camerano

El viñedo esta ubicado en el pueblo de Barolo, en el corazón del Vecchio Langhe. Fundada en 1875, es el segundo viñedo más antiguo de la region. La familia Camerano a producido vinos clásicos del Piemonte por 5 generaciones, utilizando únicamente las uvas de sus 9 hectáreas, de las cuales 6.5 están plantadas con Nebbiolo.

Sus vinos son intencionalmente de bajo rendimiento debido a la edad de las viñas, esto hace que produzcan vinos con mucha complejidad. La creación de estos vinos comienza con 10-15 días de maceración. Después de la fermentación los vinos maduran en barricas de roble viejo de 250, 300 y 500 litros. 

Siguiendo la tradición de la región, los Barolos nunca pasan por roble nuevo. Esto permite la expresión del terruño y la fruta. 

La familia Camerano busca respetar las tradiciones, y hacen el vino igual a como se ha hecho por las otras generaciones. Consideran que las tradiciones tienen que ser respetadas al momento de hacer Barolo, considerado el rey de los vinos italianos.