Un blanco con maceración refrescante, de cuerpo medio. Aromas afrutados especialmente de pera y melocotón maduro. En boca resaltan las notas herbáceas.
Vino blanco con una maceración corta en sus pieles. Fermentación espontánea y sin control de temperaturas. Maduración de 6 meses en acero inoxidable. Decantado natural y refinamiento en botella.
Ocasión: Una buena opción para llevar a un picnic con amigos.
Temperatura recomendada: 10 grados centígrados
Maridaje recomendado: Pizzas blancas, pastas de mariscos, pesto.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Trebbiano
Región/ País: Abruzzo, Italia
Alcohol: 11.50%
Año: 2021
Productor
Cantina Indigeno es una bodega muy prometedora dirigida por 4 jóvenes de Abruzzo, Italia. Nicola Reginaldi, Alfredo Giugno, Fabio Petrella y Loreto Lamolinara se enfocan en producir vinos naturales a partir de variedades locales. Fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas, sin control de temperaturas, sin filtrar, sin sulfitos ni ningún otro aditivo añadido. Les gustan sus vinos frescos y bebibles.