Vino Pètnat blanco, único, delicado, frutal. Color rosa salmón. Fresco y con un final medio mineral. Método ancestral.
En boca manzana, levaduras, nectarina.
Un buen acompañante de risottos, pastas, paella o arroces con mariscos.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinámica
Uva: Pinot Noir
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 10%
Año: 2021
Productor
Claus Preisinger nació el 1980 en Eisendtadt, Austria. Estudió en una escuela de viticultura y trabajó en distintos viñedos en California. Produjo su primer vino en el 2000 y después cambió su viñedo a la agricultura biodinámica en el 2006. Está certificado y muy comprometido con el medio ambiente. Tiene 19 hectáreas de viñedo con 64 parcelas esparcidas en 18 kilómetros de la bodega.