Vino tinto color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Aromático y complejo, notas a frutos rojos, betabel, especies y chocolate. Preciso y fino, mineralidad en postgusto.
Vino procedente de la parcela Bühl, que tiene un alto contraste térmico con días muy calurosos y noches frías, garantizando una perfecta salud de las más seleccionadas uvas de blaufränkisch. Cosecha manual a finales de septiembre, selección previa en viñedo y posterior en bodega, fermentación espontánea en tinajas de madera, larga maduración sobre lías en barricas de roble.
Un buen año para degustar este vino de Claus.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinámica
Uva: Blaufränkisch
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 12.5%
Año: 2019
Productor
Claus Preisinger nació el 1980 en Eisendtadt, Austria. Estudió en una escuela de viticultura y trabajó en distintos viñedos en California. Produjo su primer vino en el 2000 y después cambió su viñedo a la agricultura biodinámica en el 2006. Está certificado y muy comprometido con el medioambiente. Tiene 19 hectáreas de viñedo con 64 parcelas esparcidas enn18 kilómetros de la bodega.