Claus Preisinger- Ederluftgransundreben Weissburgunder 2017-Weissburgunder- Vino Austria- Vino Natural- Vino Salvaje-Vino Vivo- Salvaje Vino
Ederluftgransundreben Weissburgunder 17
Ederluftgransundreben Weissburgunder 17
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Claus Preisinger- Ederluftgransundreben Weissburgunder 2017-Weissburgunder- Vino Austria- Vino Natural- Vino Salvaje-Vino Vivo- Salvaje Vino
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Ederluftgransundreben Weissburgunder 17
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Ederluftgransundreben Weissburgunder 17

Ederluftgransundreben Weissburgunder 17

Proveedor
Claus Preisinger
Precio habitual
$ 1,093.00
Precio de venta
$ 1,093.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Vino blanco joven, de cuerpo medio, que en boca es vivo, carnoso y estructurado. Intenso, potente y mineral. En nariz, cremoso con aromas de fruta blanca madura y cítricos, intensas notas herbáceas y toques de oxidación. 

De cosecha manual, las uvas maceran en ánforas durante casi dos meses y se dejan reposar. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y después el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble. Sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos agregados. Este vino es puro jugo de uvas. 

Maridaje recomendado: Paellas, platillos de verduras asadas, Cocina asiática, Cerdo estofado, Risottos.

Se recomienda tomar fresco y decantar.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinámica 
Uva: 100% Weissburgunder
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 12%
Año: 2018

 

Productor

Claus Preisinger nació el 1980 en Eisendtadt, Austria. Estudió en una escuela de viticultura y trabajó en distintos viñedos en California. Produjo su primer vino en el 2000 y después cambió su viñedo a la agricultura biodinámica en el 2006. Está certificado y muy comprometido con el medioambiente. Tiene 19 hectáreas de viñedo con 64 parcelas esparcidas en 18 kilómetros de la bodega.