Koreaa es un vino blanco interesante, diferente y fácil de tomar. Tiene notas cítricas, a mandarina y piel de naranja confitada, té verde y pétalos de rosa.
Es hecho sin control de temperaturas, con fermentación espontánea, sin filtrar, sin clarificar, pasa por barricas viejas y tiene 20mg/l de sulfitos totales.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Biodinámica
Uva: Gemischter Satz Weiss
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 12.5 %
Año: 2018
Productor
Judith Beck vive rodeada de viñas en Austria, al sur de la capital Vienna. Ha creado una relación profunda con su viñedo, el que cuida con un enfoque holístico y trabaja con agricultura biodinámica. Le gusta plantar variedades tradicionales de Austria como Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent, Weissburgunder y Chardonnay.
Los suelos de sus viñedos son muy diversos, lo que hace que sus vinos sean multifacéticos y que reflejen su origen. Sus vinos son discretos pero con una personalidad única.