Vino anaranjado con notas de manzanilla, cáscara de mandarina, hojas secas, miel y avellana.Estructura, franqueza, frescura y mineralidad.
20 días contacto con cáscaras y 10 meses en barrica. 300 botellas producidas.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Chardonnay
Región/ País: San Miguel de Allende, México
Alcohol: 13%
Año: 2019
Productor
Natalia y Branko fundaron Cava Garambullo en el 2017. Garambullo es el resultado de quince años de observación, inspiración, trabajo y aprendizajes, en México, Europa y los Balcanes.
Ubicados en San Miguel de Allende, elaboran vinos de fermentación natural con levaduras autóctonas. Trabajan sin correcciones, sin aditivos en el vino y sin filtrar.