Mansano 2021

Mansano es un vino de uva blanca con maceración en pieles. Es elaborado con 100% Sauvignon Blanc. Tiene aromas tropicales, florales y a frutos secos. En el paladar es ligero, fresco y salino. Refleja su acidez viva y sus ligeros pero marcados taninos.

Se recomienda servir a una temperatura de 11-12 grados centígrados.

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Sauvignon Blanc
Región/País: Emilia Romana, Italia
Alcohol: 11.50%
Año: 2021

Productor

Denavolo es una pequeña bodega de la Emilia-Romana que adopta el nombre de la montaña que la preside. Fue fundada en 2005 por Giulio Armani. En el campo, aunque no lo tenga certificado, utiliza solamente azufre y cobre, trabajando con el máximo respeto para el medio ambiente. Elabora vinos blancos con las técnicas habitualmente utilizadas para los tintos, macerados con las pieles. Son vinos con un sabor antiguo, tradicionales, con cuerpo e intensos.