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Arbois Vin Jaune 2014

Proveedor
FUMEY CHATELAIN
Precio habitual
$ 2,875.00
Precio de venta
$ 2,875.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

En vino blanco típico del Jura encontramos aromas y sabores a frutas amarillas, ahumado, mineral y es ligeramente turbio.  En boca es expresivo, aterciopelado y salino. Bien equilibrado, fino, afrutado y seductor, ideal para descubrir el mundo del "vino amarillo" (vin jaune)

El vin jaune o vino amarillo es un vino blanco que deriva de la variedad Savagnin. Madura durante siete años en barrica bajo un film de levadura conocido como "velo", y tiene un color amarillo que le da el nombre. Es típico de la región francesa del Jura 

Maridaje: carnes blancas con champiñones y crema, quesos madurados, Comte, Gruyère, Beaufort

Temperatura de servicio: 10-14 C 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva:  100% Savagnin
Región/ País: Jura, Francia
Alcohol: 14%
Año: 2014


Productor

Domaine Fumey Chatelain esta ubicado en Montigny-lès-Arsures, en la región de Jura. El viñedo fue fundado en 1986 por Raphaël Fumey and Adeline Chatelain y comenzaron produciendo y vendiendo uvas. En primavera de 1991 después de una helada terrible, tenían tan pocas uvas que decidieron mejor hacer sus propio vino. 

Hoy la propiedad cuenta con 17 hectáreas de viñas y su hijo Marin se ha unido al equipo después de haber hecho vendimias en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica.