Biodinámico y fácil de beber, este vino nos muestra la excelencia por naturaleza de la uva Gruner Veltliner, nativa de Austria. Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable. Pasa 4 meses en lías finas en tanque de acero inoxidable.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Biodinámica DEMETER
Uva: Grüner Veltliner
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 11.50 %
Año: 2018
Productor
Meinklang es una hacienda al este de Austria, al sur de la capital Vienna. Su objetivo es que la propiedad sea un organismo único y vivo, con un enfoque holístico y trabajando con agricultura biodinamica. En la propiedad se pueden encontrar viñedos, frutas y animales como vacas Angus y Aubrac, caballos, cerdos, gallinas. El ganado representa la fuente de fertilizante orgánico y de nutrientes para la tierra del viñedo, creando también el circulo cerrado de la agricultura biodinámica. Meinklang tiene certificación Demeter