Pét nat seco color amarillo paja, con burbuja delicada, viva y persistente. Aromas a cítricos, frutos blancos, flores y hogaza de pan campesino. I am the Ninja pertenece a la línea de “El Bandito” de Testalonga.
Temperatura de Servicio: 6-8 grados centígrados
Maridaje: Aperitivos, quesos frescos, botanas.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Chenin Blanc
Región/País: Swartland, Sudáfrica
Alcohol: 9.5%
Año: 2022
Productor
Testalonga es un proyecto de Craig y Carla Hawkings. Se creó en el 2008 con la intención de producir vinos de baja intervención enfocados en la producción de uvas del Mediterráneo. Actualmente rentan 11 hectáreas de viñas producidas de manera orgánica.