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Un rosado super fresco, suave y perfecto para tomarse durante una tarde de primavera. Las uvas tintas fueron prensadas con racimos enteros y las blancas tuvieron maceración en sus pieles por 1 noche. Fermentación en tanques de acero inoxidable y cosecha manual, sin filtrar ni clarificar. Sin ningún tipo de aditivo o sulfitos agregado. ¡Cuidado al abrir, la burbuja salta!
Características
Tamaño:750 ml Agricultura:Orgánica Uva: Riesling y Chenin Blanc Región/ País: Nelson, Nueva Zelanda Alcohol: 11.60% Año: 2022
Productor
KINDELI
Alex Craighead tiene su viñedo ubicado en Upper Moutere, al norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda. Trabajan con agricultura orgánica. Alex es muy sensible respecto a a cualquier tipo de error que se pueda encontrar en un vino por lo que experimenta con distintas técnicas preventivas y les da oxígeno a sus vinos durante la fermentación para evitar mucha reducción. El embotellado se hace a mano y desde el 2017 utiliza corchos Noma, son corchos hechos de pedazos reciclados de caña de azúcar.
