Un Blanco fresco e interesante. Notas a pera y manzana verde. Color amarillo oro. Cosecha Manual, maceración de una noche, fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable y fibra de vidrio. Puro jugo, sin filtrar ni clarificar. Sin sulfitos agregados.
Se recomienda para empezar una comida, con botana como nachos, papas kettle, o solo. Para tomarse fresco.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Trebbiano
Región/ País: Abruzzo, Italia
Alcohol: 10%
Año: 2021
Productor
David Gentile y Marco Giuliani son Lammidia. Amigos desde los 3 años, se reunieron en la Universidad y empezaron su camino en el mundo del vino.
Sus vinos son uvas fermentadas, no agregan nada ni clarifican o filtran.
Se consideran siempre en evolución, buscando inspiración en otros productores, buscando diálogos e investigando nuevos métodos de cultivo, fermentación, conservación y añejamiento.