Un vino de uva blanca con maceración en pieles, color ambar o toronja, aromas a limón asado, flores silvestres, jengibres y manzanilla. En boca persisten los cítricos, las notas marinas, y algo de miel. Tiene una acidez refrescante que persiste en boca. Sin filtrar, sin clarificar, sin sulfitos agregados, puro jugo de uva.
Este es un vino "funky". *
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Pecorino
Región/ País: Abruzzo, Italia
Año: 2019
Productor
David Gentile y Marco Giuliani son Lammidia. Amigos desde los 3 años, se reunieron en la Universidad y empezaron su camino en el mundo del vino.
Sus vinos son uvas fermentadas, no agregan nada ni clarifican o filtran.
Se consideran siempre en evolución, buscando inspiración en otros productores, buscando diálogos e investigando nuevos métodos de cultivo, fermentación, conservación y añejamiento.