Un vino blanco producido de una variedad llamada Bronner, caracterizada por su fortaleza y resistencia en el viñedo. Un blanco fresco, mineral y con notas frutales.
Fermentación de racimos enteros con 2 días de maceración en pieles y maduración de 8 meses en grandes barricas de acacia.
Temperatura recomendada: 10 grados centígrados.
Maridaje: Risotto de mariscos.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Biodinámica no certificada
Uva: Bronner
Región/ País: Trentino Alto Adige, Italia
Alcohol: 11%
Año: 2021
Productor
GRAWU es el proyecto familiar de Leila Grasselli y Dominic Würth, el nombre es la union de sus apellidos. Su viñedo refleja la belleza y el sabor del terruño, ubicado en la zona alpina. Su idea es experimentar y descubrir nuevos horizontes.