Un vino tinto frutal y fresco, con aromas a frutos del bosque y especias.
Fermentación espontánea con uva entera por 10 días (semi-carbónica), después madura en barricas viejas por 12 meses, sin filtrar ni clarificar.
Temperatura recomendada: 14 grados centígrados.
Maridaje: Pizza, pastas rojas.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Biodinámica no certificada
Uva: Regent
Región/ País: Trentino Alto Adige, Italia
Alcohol: 12%
Año: 2021
Productor
GRAWU es el proyecto familiar de Leila Grasselli y Dominic Würth, el nombre es la union de sus apellidos. Su viñedo refleja la belleza y el sabor del terruño, ubicado en la zona alpina. Su idea es experimentar y descubrir nuevos horizontes.