Muster Gelber Graf Morillon 2015 es un vino de uva blanca con aromas a frutos blancos, cítricos y gamuza. En paladar intenso, cremoso y provocativo. Buena estructura, acidez refrescante y un final persistente y mineral.
Temperatura recomendada: 8-10°C
Maridaje recomendado: pescados blancos, mariscos y arroz caldoso.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Biodinámica
Uva: Morillon
Región/País: Styria, Austria
Alcohol: 12%
Año: 2016
Productor
Weingut Muster se estableció en el 2007, y está situado en el sur de Steiermark , Austria. La pareja se hizo cargo del viñedo de los padres de Sepp en 2000. Las vides nunca antes habían sido tratadas con ningún químico, por lo que rápidamente obtuvieron la certificación Demeter en 2003. Operado por la familia Muster. Se enfocan en pequeñas producciones. Su filosofía es cómo se pueden adaptar a las condiciones, nunca controlar lo que la naturaleza dicta.
Su inspiración viene de los viajes que han hecho. La inspiración para el trabajo en tierra viene de sus viajes a la India y a Australia,
Los viñedos rodean la bodega, en las cuatro direcciones. Su objetivo es mantener la armonía del suelo, plantas y animales.