Meet the Winemaker - Salvaje Vinos

Meet the Winemaker

Proveedor
Dominio de las Abejas
Precio habitual
$ 1,780.00
Precio de venta
$ 1,780.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Conoce y degusta junto con Mauricio Ruiz, enólogo de Dominio de las Abejas, 3 de sus deliciosos e interesantes vinos salvajes.

Características

Fecha: 28 de enero 2021
Hora: 7:30 pm
Lugar: Zoom (en línea)

Incluye:
- 3 botellas de vino: 100% Nebbiolo, Malbec + Grenache y Naranja
- Snacks para degustación
- Plática y cata con Mauricio Ruiz

Productor

Dominio de las Abejas es un proyecto fundado por la familia Ruiz Cantú en el 2015. El viñedo está ubicado en Ojos Negros, Baja California, plantado en 2016-2017. Tiene suelos diversos, desde calcáreos arenosos hasta arcillas gruesas rojas y una altitud de 690m. El enólogo es Mauricio Ruiz Cantú, quien es también enólogo de Juguette y Somos. La viña es llevada por el viticultor Ricardo Michel, con una larga trayectoria en México. La filosofía de Dominio de las Abejas es muy sencilla: viña sustentable, actualmente en conversión a orgánica, y enología de mínima intervención. Fermentaciones salvajes, sin correcciones, sin clarificar ni refinar.