Un Vino tinto de Belloti, súper interesante. Color rojo granate, turbio. Tinto seco, acidez media-alta, taninos medios. Aromas a tierra y piel, en boca suave, casi cremoso. Puro Jugo. Vino Triple A.
Se recomienda decantar ó abrir con anticipación.
Temperatura de servicio: 10-12 grados centígrados.
Maridaje recomendado: platillos de pasta y carne, ó estofados de carne.
** Envío puede tardar hasta 7 días hábiles
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Biodinámica
Uva: Barbera, Dolcetto, Ancellotta
Región/País: Piemonte, Italia
Alcohol: 13%
Año: 2014
Productor
Cascina Degli Ulivi
Pequeña granja en Piemonte, Italia que ha estado practicando agricultura biodinámica desde hace más de 30 años, precursores del movimiento. Tienen 22 hectáreas de viñas, cereales, vegetales, frutas, animales, y agro turismo. Buscan hacer vinos que sean una expresión honesta de la tierra y de las personalidades que los hacen.
Iniciada por Stefano Belloti cuando tenía 18 años en 1977.