Vino tinto con aromas y sabores de ciruelas rojas y negras, cereza negra, chocolate y cassis y con notas minerales. Denso y fino en boca con taninos presentes y buena estructura.
Se hace una corta maceración carbónica con levaduras indígenas, sin sulfitos añadidos.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Biodinámica
Uva: Gamay
Región/País: Beaujolais, Francia
Alcohol: 13.5%
Año: 2018
Productor
Marcel LaPierre es un productor ubicado en el pueblo de Morgon en Beaujolais, pionero en el movimiento del vino natural en Francia. Los vinos Lapierre se hacen con una combinación de innovación y técnicas ancestrales. No se agregan sulfitos a ninguno de los vinos, se usan sólo levaduras indígenas y el viñedo se maneja en agricultura biodinámica. La bodega es ahora manejada por sus hijos, después de la muerte de Marcel en 2010.