Este es un vino naranja italiano, eléctrico, vibrante, muy vivo. Mezcla de uva Ottonese y Moscato. Maceración en pieles , fresco y ligero. Súper fácil de tomar, muy aromático gracias al Moscato, balanceado con ayuda del Ottonese, aromas a frutas tropicales, exóticas, en boca una acidez atractiva.
Cosecha Manual, de fermentación espontánea, sin ningún tipo de aditivos. Las uvas fermentan y maduran en sus lías en tanques de acero inoxidable por 8 meses. No se filtran ni se clarifican.
2487 botellas producidas.
Te recomendamos un ligero "shake" antes de servir. Si prefieres tomarlo limpio, puedes decantarlo antes de servirlo para
Este es un buen vino de aperitivo, o para tomarse solo.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica
Uva: Ottonese, Moscato
Región/País: Lazio, Italia
Alcohol: 12%
Año: 2020
Productor
Sete quiere decir Sed en Italiano. Es el proyecto de tres amigos de la infancia, Emiliano , Arcangelo y Martina D’alessio, tres apasionados de la cerveza. Crearon el proyecto después de que Emiliano pasará tiempo trabajando en el viñedo icónico de Gianmarco Antonuzi , Le Coste. Después de pasar dos vintage (2010 y 2011) viviendo y trabajando con Gianmarco, Emiliano regreso completamente enamorado con la manera natural de producir vinos.
Sete nace no solo como un viñedo, si no como un proyecto social y cultural que quiere salvar viñedos y cepas olvidadas.
Sete esta ubicada cerca de Piverno , en el Valle de Amaseno, en el area de Lazio.