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Pignoli 2010

Proveedor
RADIKON
Precio habitual
$ 2,175.00
Precio de venta
$ 2,175.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
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Un vino tinto inusual, muy expresivo y refinado.  La uva Pignolo, que solo se encuentra en Friuli-Venezia Giulia, es una de las uvas más raras y singulares de toda Italia, produciendo vinos tintos que requieren una década, como mínimo, de crianza antes de que estén listos para beber. 

De vendimia manual, despalillado total, 45 días de maceración en barricas de roble, con 2-3 bazuqueos diarios, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Crianza de 6 años en barricas viejas de roble sobre sus lías finas, mínimo 2 años en botella.

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Características

Tamaño: 500 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Pignolo
Región/País: Friuli Venezia Giulia, Italia
Alcohol: 13.75%
Año: 2010

Productor

Radikon

Desde 1980 la compañía estuvo manejada por Stanko Radikon, su esposa Susana y su hijo SaSa. Stanko falleció en el año 2016, y su familia continúa con su legado. El terreno del viñedo está ubicado en Oslavia, son 18 hectáreas de viñas plantadas en la montaña. Todo el trabajo es manual y la ubicación hace que sea complicado, pero la calidad de vino que se produce hace que las dificultades valgan la pena. Se trabaja con el mayor respeto por la naturaleza, son vinos completamente naturales. Utilizan los mismos procesos de vinificación para vinos blancos y tintos, todos sus vinos tienen contacto con las pieles de la uva. El resultado son vinos únicos, expresivos y complejos.