Ribolla 2010 - Salvaje Vinos
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Ribolla 2010

Proveedor
Gravner
Precio habitual
$ 2,350.00
Precio de venta
$ 2,350.00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Vino anaranjado, intenso, bien estructurado. Con notas a piel de naranja, miel, jengibre, caramelo, almendras,  cítricos caramelizados, un vino gordo, ligeramente tánico, de larga permanencia en boca. Embotellados sin filtrar ni clarificar los longevos vinos ámbar de Ribolla Gialla, variedad autóctona de la región, son la insignia de la bodega y punto de referencia a nivel mundial

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica y Biodinámica
Uva: Ribolla Gialla
Región/ País: Venezia Giulia, Italia
Alcohol: 14%
Año: 2010

 

Productor

Gravner

La bodega de Josko Gravner está ubicada en la frontera de Italia y Eslovenia, Gravner es un famoso viticultor y viñador conocido por utilizar técnicas ancestrales de vinificación en los vinos de uvas blancas con maceración, también conocidos como ámbar.  La elaboración de sus vinos a sido perfeccionada con muchos años de práctica. Utiliza ánforas soterradas en donde hace la maceración con sus pieles durante 7 meses. Después de la fermentación, el contenido se prensa en una prensa vertical y el vino vuelve a su ánfora por otros 5 meses hasta que llegue la nueva cosecha. Al terminar un año entero bajo tierra y arropado por la arcilla, el vino se eleva a la antigua bodega y pasa a los toneles grandes de madera usada para otros 6 años de letargo.