{"product_id":"rose-2023","title":"Rosé 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"302\"\u003eRosé seco, ligero, con aromas salinos y cítricos, y un final limpio que recuerda a los rosados provenzales franceses. Naturalmente bajo en alcohol pero lleno de una acidez refrescante, acompaña igual de bien grandes mesas llenas de comida como una terraza con una buena vista. Notas sutiles a fruta, un poco salino y con buena mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"830\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDespués de una cosecha temprana para preservar mucha frescura y acidez, se prensan suavemente las uvas en racimo entero, se deja reposar el jugo en un tanque frío durante 24 horas y posteriormente fermenta. Crianza sobre lías en tanques de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación primaria, los tanques se llenan completamente y permanecen cerrados herméticamente, sin bâtonnage ni rellenos adicionales hasta el embotellado. Se evita la fermentación maloláctica para conservar la acidez natural del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6998937d-0fc0-83e8-96e1-4cd410f85bea-49\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6998937d-0fc0-83e8-96e1-4cd410f85bea-49\" data-testid=\"conversation-turn-284\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCerdo, mariscos grasos crudos, embutidos y quesos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eGrenache, Barbera, Mourvedre, Counoise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Napa Valley, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMatthiasson Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ees un proyecto familiar de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSteve Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJill Matthiasson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en Napa Valley, conocido por su enfoque sostenible y de mínima intervención tanto en viñedo como en bodega. Trabajan principalmente con prácticas orgánicas, buscando expresar la frescura, balance y pureza de la fruta por encima de la extracción o la potencia típica de la región. Sus vinos se caracterizan por ser elegantes, de alcohol moderado, alta acidez y gran precisión, ofreciendo una visión más fresca y refinada de Napa Valley.\u003c\/div\u003e","brand":"MATTHIASSON WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151157588279,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/ABRIL-PNG24.png?v=1778889910","url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/products\/rose-2023","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}