{"product_id":"sol-2019","title":"Sol 2019","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"332\"\u003eUn vino naranja biodinámico del Weinviertel, elaborado a partir de Grüner Veltliner, con maceración prolongada en pieles y mínima intervención en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"670\"\u003eEn nariz es complejo y expresivo: piel de clementina, miel seca, higo deshidratado y té negro. En boca muestra una textura marcada, con taninos presentes, acidez viva y un perfil terroso y ligeramente ahumado que le da profundidad. Es un vino cambiante, con carácter y cierta rusticidad elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de Producción:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eMaceración de 6 meses en barricas de roble usadas de 500 Litros. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eCrianza\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e24 meses sobre sus lías en la misma barricas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichael Gindl implementa prácticas biodinámicas en el viñedo, lo que  contribuye a la expresión única del terroir en sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje: \u003c\/strong\u003epollo rostizado, cerdo, burrata con aceite de oliva y pan, quesos de cabra y oveja semi curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Tamaño:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Biodinámica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/País:\u003c\/strong\u003e Weinviertel , Austria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAño:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMichael Gindl se graduó de la escuela de agricultura en el año 2002 y decidió hacerse cargo de la granja familiar, iniciada por sus ancestros en 1807 y manejada por su madre. La granja siempre tuvo prácticas de agricultura mixta, y el implemento la agricultura biodinámica. Las vides conviven con cerdos, vacas, borregos, trigo entre otras cosas. Michael intenta hacer lo menor posible a los vinos. Sus barricas están hechas de madera de roble y acacia provenientes de su granja. \u003c\/p\u003e","brand":"michael gindl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52029085614391,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO2_5d588aaf-c431-483c-865e-5a48e15074af.png?v=1776979254","url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/products\/sol-2019","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}