{"product_id":"textura-rosa-2024","title":"Textura Rosa 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo granate, en nariz se identifica su frescura, ligera piña, cereza, granada y canela. Con la característica mineralidad del Valle de Guadalupe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedo de 60 años de edad. Cosecha manual, fermentación espontánea, 90% prensa directa y 10% maceración por 24 horas. Fermentación en tanque de inox y maduracion de 6 meses en barrica neutra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaridaje: salsas chiles, mole, carnes grasas como pato y cerdo, vegetales asados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eZinfandel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Guadalupe, Baja California\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e12 % \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOscar Mancillas \u003c\/b\u003ees originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto \u003cstrong\u003eRadicante\u003c\/strong\u003e en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MANCILLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964612964663,"sku":null,"price":549.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO_aa8cc925-f2b5-4960-8946-8a197f87112d.png?v=1788910933","url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/products\/textura-rosa-2024","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}