{"product_id":"tharseo-vin-de-france-2024","title":"Tharseo Vin de France 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNotas florales notables, lichi, mandarina. En boca, fresco, ligero.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUvas despalilladas. Maceración de 20 días. Fermentación alcohólica y maloláctica espontánea. Envejecimiento en ánforas por 6 meses. Sin filtrar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Tacos de pescado, curry de verduras, ceviche de pescado, pulpo a la parrilla, queso de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño: \u003c\/strong\u003e750 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Biodinámica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e50% Terret Gris, 50% Muscat d’Alexandrie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión\/ País:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cspan\u003e, Francia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e13\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenjamin Taillandier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de terminar de estudiar Enología, Benjamin paso un tiempo trabajando en un viñedo tradicional. En el 2004 conoció a Jean-Baptiste Senat y empezó a trabajar con él en su viñedo. Se sintió influenciado por las ideas y las técnicas de Jean-Baptiste, decidió trabajar con la misma filósofia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el 2007 se mudó a su ciudad natal de Caunes-Minervois, compró 5.7 hectáreas de Grenache Noir, Syrah , Cinsault y Terret Gris y comenzó a trabajar la tierra de manera orgánica, para eventualmente convertirla a biodinámica. Cada año agregó un pedazo de tierra a su viñedo, para ahora contar con 9.5 hectáreas trabajadas todas con cosecha manual y certificadas por Ecocert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién maneja un bar de vino natural en el centro del pueblo llamado Cantine du Curé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin considera que él vino de la zona esta demasiado concentrado y esta intentando demostrar que también se puede hacer buen \"vin de soif\" o buen vino ligero, para calmar la sed en Minervois. \u003c\/p\u003e","brand":"BENJAMIN TAILLANDIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969941893431,"sku":null,"price":925.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0262\/0689\/6182\/files\/FOTOPRODUCTO4_6df6885c-2eac-40d0-89c2-bdc7af0d3345.png?v=1788999565","url":"https:\/\/www.salvajevinos.com\/products\/tharseo-vin-de-france-2024","provider":"Salvaje Vinos","version":"1.0","type":"link"}