Vino tinto 100% Syrah , hecho al estilo del Rhone, en barricas viejas grandes de roble .Aromas intensos de cerezas negras y violetas, con notas a pimienta y taninos elegantes.
Temperatura de Servicio: 6-8 grados centígrados . Se recomienda Decantar.
Maridaje: Plato de quesos (Especialmente maduros).
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica
Uva: Syrah
Región/País: Swartland, Sudáfrica
Alcohol: 10.50%
Año: 2019
Productor
Testalonga es un proyecto de Craig y Carla Hawkings. Se creó en el 2008 con la intención de producir vinos de baja intervención enfocados en la producción de uvas del Mediterráneo. Actualmente rentan 11 hectáreas de viñas producidas de manera orgánica.