Un blend no convencional que se está volviendo cada vez más popular en el mundo del vino. Este vino es una bola jugosa de fruta y con taninos sutiles.
Pinot gris despalillado cofermentado con Pinot noir despalillado. Prensado después de dos semanas hacia tanque de acero inoxidable (3⁄4) y barrica (4 1⁄4 ). Agricultura orgánica, sin filtrar y sin clarificar.
Características
Tamaño:750 mlAgricultura: Orgánica
Uva: 60% Pinot gris y 40% Pinot noir
Región/ País: Nelson, Nueva Zelanda
Alcohol: 13.5%
Año: 2020
Productor
UNKEL
Rob y Kate Burley tienen su viñedo ubicado en Tasman, Upper Moutere, en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Trabajan 5 hectáreas de viñas con agricultura orgánica. El nombre Unkel (intencionalmente mal escrito) hace referencia a la palabra tío en alemán, ya que para ellos un tío tiene una influencia más ligera en la educación de un niño , así como la educación de producción de vino tiene para ellos . Rob y Kate son novios desde la prepa , originalmente del Norte de Nueva Zelanda y han viajado y trabajado alrededor del mundo juntos.