Un Tinto con energía balanceada. Fresco y crujiente. Frutal. Racimos enteros, maceración semi-carbónica. 7 días de fermentación espontánea en tanques de concreto. Puro jugo. Sin filtrar ni clarificar, sin sulfitos agregados.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Pinot Nero
Región/ País: Abruzzo, Italia
Año: 2018
Productor
David Gentile y Marco Giuliani son Lammidia. Amigos desde los 3 años, se reunieron en la Universidad y empezaron su camino en el mundo del vino.
Sus vinos son uvas fermentadas, no agregan nada ni clarifican o filtran.
Se consideran siempre en evolución, buscando inspiración en otros productores, buscando diálogos e investigando nuevos métodos de cultivo, fermentación, conservación y añejamiento.