"Con los chocolates bean-to-bar pasa igual que con el vino natural, se vuelve a la manera tradicional de hacer chocolate usando solo cacao y azúcar. No hay intermediarios en nada, trabajamos directamente con la gente que cosecha... esto lo hace un producto de muy alta calidad. Es una manera más romántica de hacer las cosas." 

Vicky es diseñadora y directora creativa, así como co-fundadora de Cuna de Piedra, una marca Mexicana de chocolates.  

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