Colección: Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti es una de las productoras de vino salvaje más importantes del mundo. Su filosofía de producción es tradicionalista y respeta a la naturaleza. Sus vinos cuentan con fermentación con levaduras indígenas, sin filtración y la crianza de sus vinos es en barriles grandes de tostado bajo o sin tostado. Su trabajo es siempre lo más natural posible. 

Es la sobrina de Giusto Occhipinti, productor de la casa de vinos COS,  que han sido considerados,  por muchos, los mejores vinos de Sicilia.  En el año 1998, Giusto invitó a su sobrina a ayudarle por unos días, en la feria internacional de vino Vinitaly. Arianna tenía 16 y no sabía mucho de vino, pero la experiencia que tuvo fue tan buena, que decidió dedicarse a estudiar enología.  

Al graduarse Arianna empezó a hacer su propio vino en una hectárea de viñas abandonadas en la comuna de Vittoria. Con los años empezó a expandirse, hoy cuenta con 18 hectáreas, además de algunas otras parcelas que renta.  Ella se ha convertido en una figura emblemática de la producción del vino, su crecimiento ha sido meteórico, y bien merecido. Sus vinos reflejan el carácter de su terruño.