Blog Salvaje

  • Q & A con Tierra de Peña

    por SALVAJE VINOS
      Tuvimos la oportunidad de platicar con Luis Aburto de Tierra de Peña. Tierra de Peña es un proyecto ubicado en Querétaro, dirigido por Luis y s...

  • Corcho vs Taparrosca

    por Brenda C.
    Si tomas vino, seguro has visto que hay vinos con corcho y otros vinos con taparrosca. ¿Sientes desconfianza de un vino con taparrosca? Si tu re...

  • ¿Cómo preparar un Kir Royale?

    por SALVAJE VINOS
    El Kir Royale es una bebida que se inspiró en el Kir, un cocktail francés muy popular que combina vino blanco seco con crema de cassis y que tiene sus orígenes en el siglo 19. El Kir se popularizó después de la segunda guerra mundial . Y el Kir Royale se creó utilizando la misma base, pero agregando Champaña o vino Espumoso en lugar de vino Blanco. 

  • Diferencia entre vino natural, orgánico y biodinámico

    por SALVAJE VINOS

    ¿Un vino orgánico siempre es natural? ¿Qué quiere decir Biodinámico? ¿Existe certificación para los vinos naturales?

    Aquí vas a encontrar una breve descripción de estos tres distintos tipos de producción de un vino.

  • Vino naranja

    por SALVAJE VINOS
    ¿Qué es un vino naranja? ¿Estás pensando que un vino naranja es un vino hecho con naranjas? No es así pero no te preocupes, es una confusión muy co...

  • Q&A con Bichi Wines

    por SALVAJE VINOS
    En las montañas del norte de Baja California Norte se encuentra Bichi, casa productora de vinos naturales expresivos, auténticos y únicos. Bichi es...
    Publicado en bichi, tienda de vinos, vino natural

  • Términos del Vino Natural

    por SALVAJE VINOS
    Glosario del Vino (Natural) Creamos este glosario con los términos que más se usan o escuchamos en el mundo del vino natural. La idea es ir agregan...
    Publicado en funky, sedimentos, sulfitos, vino natural

  • ¿Qué es un Pét Nat?

    por SALVAJE VINOS
    Aprovechando que continúa el verano, en Salvaje estamos degustando nuestro catálogo de Pétnats o vinos espumosos, de todos tipos- blancos, rosados,...
    Publicado en pet nat, vino natural

  • Maceración carbónica

    por SALVAJE VINOS
    Maceración Carbónica ¿Has escuchado este término? Aquí te explicamos a grandes rasgos lo que es. La maceración carbónica es una técnica de ferment...
    Publicado en maceración carbónica, vino natural

  • ¿Decantar o no decantar?

    por SALVAJE VINOS
    ¿Cuándo se debe decantar un vino? Cada quien tiene sus preferencias, no hay reglas definitivas, ¿cómo saber cuándo le ayudará a un vino el pasarlo ...
    Publicado en decantador, vino natural

  • ¿Qué es un vino natural?

    por SALVAJE VINOS
    ¡Nos encanta beber y hablar de vino! Sabemos que puede ser confuso entender los conceptos que existen alrededor de esta bebida. En los últimos año...
    Publicado en natural wine, vino natural

  • Q&A con Cava Garambullo

    por Salvaje Vinos
    Cava Garambullo es una bodega en San Miguel de Allende fundada en el 2017 por Natalia y Branko. Juntos hacen vinos con mucha personalidad y usando ...