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Bombolieri 2019

Proveedor
ARIANNA OCCHIPINTI
Precio habitual
$ 1,895.00
Precio de venta
$ 1,895.00
Precio habitual
$ 1,895.00
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Vino tinto 100% Frappato, poderoso y con una acidez pronunciada.  2,723 botellas producidas en total. Las uvas provienen todas de una misma parcela “Fossa di Luppo” . Pur Jus/Puro Jugo. Sin filtrar, ni clarificar y sin aditivos. 

  • Color: Rojo rubí intenso con reflejos violetas.
  • Aroma: Aromas vibrantes de frutas rojas frescas como cerezas y fresas, acompañados de notas florales sutiles y toques especiados.
  • Sabor: En boca, se destaca por su equilibrio entre frutas jugosas y una acidez refrescante. Los taninos son suaves pero presentes, brindando estructura al vino. Tiene matices herbáceos y terrosos, con un final largo y persistente.

Estilo:

  • Cuerpo: Medio a pleno.
  • Alcohol: Moderado.
  • Crianza: La maduración la hace contenedores usados, ella busca mantener la expresión frutal de este vino.

Maridaje:

  • Ideal para acompañar platos de la cocina italiana, como pasta con salsa de tomate fresco, pizza o antipasti. Piquillos
  • También puede complementar carnes rojas a la parrilla, quesos maduros y platos de caza.

Ocasión: Día ó noche especial, aniversario, celebración, cena familiar.

Se recomienda tener un poco de paciencia y abrirlo en un par de años, verás una expresión única del terruño Siciliano . Ideal para tomarse entre el 2021 y el 2027.

Temperatura de servicio: entre 14 y 16 grados.

 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Frappato di Vittoria
Región/ País: Sicilia, Italia
Alcohol: 12.5%
Año: 2019

 

Productor

Arianna Occhipinti es una de las productoras de vino salvaje más importantes del mundo. Su filosofía de producción es tradicionalista y respeta a la naturaleza. Sus vinos cuentan con fermentación con levaduras indígenas, sin filtración y la crianza de sus vinos es en barriles grandes de tostado bajo o sin tostado. Su trabajo es siempre lo más natural posible. Sus vinos reflejan el carácter de su terruño. 
Su bodega está en Vitoria , en la provincia de Sicilia. En la ruta provincial 68. Después de estudiar en Milán, regresó a Sicilia en el 2004 y compró una hectárea, la trabajo de acuerdo a las tradiciones antiguas y fue creciendo, ahora cuenta con 22 hectáreas de viñedos y huertas.