Vino blanco seco elegante y aromático. Está elaborado con uvas con corta maceración en las pieles y expresa aromas de cítricos, hierbas aromáticas y balsámicas. Tiene un sabor expresivo, tradicional y directo.
Uvas de viñas de 15 años, de fermentación espontánea, con maceración en pieles por 15 días. Maduración de 6 meses en tanques de concreto y 1 Mes en botella, sin filtrar.
El nombre de SP68 (Strada Provinciale 68) es el Nombre de la carretera en la que se encuentra el viñedo, una de las rutas del vino más antiguas de Italia. Para Occhipinti el vino es un camino. El camino de los que trabajaron las tierras miles de años antes, de los barricas, y de los agricultores que trabajan el vino el día de hoy.
Clasificación IGT Tierra Siciliana.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: MOSCATO DI ALESSANDRIA 60% ALBANELLO 40%
Región/ País: Sicilia, Italia
Alcohol: 12.5%
Año: 2022
Productor
Arianna Occhipinti es una de las productoras de vino salvaje más importantes del mundo. Su filosofía de producción es tradicionalista y respeta a la naturaleza. Sus vinos cuentan con fermentación con levaduras indígenas, sin filtración y la crianza de sus vinos es en barriles grandes de tostado bajo o sin tostado. Su trabajo es siempre lo más natural posible. Sus vinos reflejan el carácter de su terruño.
Su bodega está en Vitoria , en la provincia de Sicilia. En la ruta provincial 68. Después de estudiar en Milán, regresó a Sicilia en el 2004 y compró una hectárea, la trabajo de acuerdo a las tradiciones antiguas y fue creciendo, ahora cuenta con 22 hectáreas de viñedos y huertas.