Este Crémant de Pierre Frick es toda una experiencia, sus burbujas son elegantes, finas y ligeras. Hecho a partir de uvas Riesling y Pinot Blanc. Seco con algo de azúcar residual.
Notas a manzana verde, pera amarilla, melocotón, pan brioche y flores blancas. Un vino bien balanceado y serio.
Maridaje recomendado: Carpaccio de res, tartares de pescado, quesos suaves como Brie o Camembert.
Ocasión: Festejo, celebración, para tomar con amigos
Temperatura de servicio: 5-8 grados centígrados.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica por DEMETER
Uva: Pinot Blanc y Riesling
Región/ País: Alsacia, Francia
Alcohol: 12.5%
Año: 2019
Productor
El Viñedo de Pierre Frick esta ubicado en Alsacia, Francia. Después de 112 generaciones de producir vino en el área, el viñedo hoy compone 12 hectáreas que son cuidadas por 6 personas , conducidas por Jean-Pierre y Chantal Frick (su esposa), y su hijo Thomas Frick. Jean-Pierre es un viticultor muy respetuoso con la tierra y militante convencido de la ecología y la biodinámica, Jean-Pierre Frick presenta vinos equilibrados, frutales y florales. Los vinos que produce son de uvas representativas y "nobles" de la zona de Alsacia.