Dosset- Ferdinando Principiano- Dolcetto- Vino Natural- Vino Italiano en México- Vino Natural en México-Vino Vivo- Vino Salvaje
Dosset 2021
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Dosset 2021

Proveedor
Ferdinando Principiano
Precio habitual
$ 560.00
Precio de venta
$ 560.00
Precio habitual
$ 0.00
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Este tinto de uvas Dolcetto esta fresco y bajo en alcohol, es un vino sencillo y fácil de tomar. Un Barolo de taninos suaves, fresco y jugoso,. La vinificación de este vino es de 5 días de maceración en acero inoxidable y tiene una crianza de 3 meses en acero inoxidable. 

Temperatura de servicio: 12 grados centígrados.

Maridaje: Quesos, Aceitunas y Mortadella. 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica no certificada
Uva:  Dolcetto
Región/ País: Montforte, Italia
Alcohol: 14%
Año: 2021


Productor

Ferdinando Principiano esta produciendo elegantes vinos naturales, de calidad mundial. Comenzó a producir vino en su viñedo en el año 1993, con 7 hectáreas heredadas de su padre y abuelo, hoy cuenta con 21 hectáreas trabajadas de manera orgánica. No tiene certificaciones pero, además de las prácticas normales, esta obsesionado con preservar y crear condiciones para tener una buena biodiversidad en su viñedo. Toda la cosecha es manual, y el trabajo en bodega es mínimo.