Colección: Hervé Villemade

La bodega de Hervé Villemade está ubicada en el corazón de Cheverny, en el costado izquierdo del río Beuvron, en Cellettes. Tiene 25 hectáreas repartidas en tres comunas: Cellettes, Chitenay y Fougères S/Bièvre. Todo el viñedo es trabajado con agricultura orgánica desde el 2000 para parcelas en Cellettes y Chitenay, y desde el 2008 para parcelas en Fougères S/Bièvre. El trabajo en viñedo es seguido por una vinificación ligera, sin uso de aditivos salvo una pequeña dosis de sulfitos al embotellar.