Colección: L'Acino

Foto tomada del website del productor

Dino Briglio fundó L'Acino en el año 2006. Compró el viñedo a un granjero que decía que la tierra estaba muy complicada para plantar. El viñedo esta ubicado en las orillas del parque Pollino, el parque natural más grande de Italia. 

Dino ahora tiene 10 hectareas de viñas y renta 5 hectareas más . Todas sus viñas están en una altura de 400 a 650 metros. Aunque nunca estudió viticultura, es hijo y nieto de granjeros y siente que el trabajo en el viñedo es intuitivo. 

Todos sus vinos son de fermentación espontánea . Maduran en tanques de acero inoxidable y no tienen aditivos más que una cantidad mínima de sulfitos.